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罗忠林:新农夫+老种子,种出高价五色稻

2024-01-31 10:26 作者: 王普 朱蓉 来源: 45240 次阅读

在新化县紫鹊界梯田,依山就势而造的梯田层层叠叠。经过持续的保护性开发,紫鹊界梯田知名度不断提升,如今已成为全球重要农业文化遗产和世界灌溉工程遗产。新化县水车镇仙石村人罗忠林便是在这片土地上土生土长的。11年前,他放弃高薪,返乡创业投身田间。就在这让人流连忘返的梯田上,罗忠林种出了想要的大米。

“毕业之后,我做了十年室内设计,但是没有归属感和踏实感。”罗忠林说道,2013年,他不顾妻子和父母的反对,辞去了城市的高薪工作,回到自己热爱的家乡。

“一些农人世代传承下来的老品种水稻,口感好、风味独特,在城市里很少见。”罗忠林说,如今耕种老种子的人少了,一些种源正逐渐走向濒危。通过几年不懈努力,他终于找到一些抗病虫能力强、谷物形态美、香味浓的水稻老种子。

罗忠林介绍道,这些水稻种子可以适应紫鹊界梯田气候、土壤,种出来的大米味道香甜,入口稠而不黏,深受市场青睐,“我们在这儿种植的大米,售价最低也能卖到32元/公斤。”

“起初,是自己和家人一起探索和耕种,逐渐有了收成后,便带领同村的乡亲们一起种。”2018年12月,罗忠林正式成立心田合作社,开启了一个既小又新的模式探索,即“新农夫+老种子=传统农业”的新价值,“一个人+一群人=乡村建设”的初探索。

经过几年探索,老种子的产量越来越高,在市场上也愈发走俏,合作社因此吸引越来越多稻农加入。如今,合作社已有35户社员。在做好生产和种植的基础上,罗忠林投入更多精力打造“水田坊”,并将“水田坊”的主打产品定为“紫鹊山泉贡米”。为推广五色稻米,他和社员为每一种颜色的稻米都起了一个诗意的名字,白米叫“照夜白”“月山白”,黑米名为“远山黛”,红米叫作“云谷红”,紫米叫“烟笼紫”……

如今,当地五色稻米已由最初的70亩发展到5000多亩,一年的销售额达2000多万元,价格是普通稻米的六七倍。“紫鹊界贡米”也被农业农村部认定为中国农产品地理标志产品。

初审:田文娟

复审:傅仁斌

终审:罗 锴

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