5月8日，“辣椒小镇”湘阴县樟树镇迎来首届湖南省辣椒文化旅游节。开幕式上“湖南省辣椒协会”正式成立，还召开了湖南省辣椒产业高质量发展峰会等，共同推进我省辣椒产业发展。
开幕式上还发布了“樟树港辣椒品牌保护”倡议，举行了“把爱椒给你”扶残助残公益专项基金签约仪式，发布深圳市农耕记餐饮有限公司等10个最受信赖的樟树港辣椒交易平台、辣王剁椒等10个最受欢迎的湖南辣椒产品、樟树港辣椒等5类最具特色的湖南鲜椒，还评选出了吴艳华等10名“湖南最美辣妹子”。
5月8日下午举行的湖南省辣椒产业高质量发展峰会上，中国工程院院士、湖南农业大学校长邹学校、省农业农村厅副厅长马艳青等领导专家，就辣椒产业发展形势、辣椒特色食品精深加工、辣椒优良品种选育和辣椒品牌创建等方面作讨论交流，为我省辣椒产业高质量发展建言献策。
作为全球辣椒种植面积最大的地区，我省培育的辣椒品种现已出口数十个国家。我省正多层面整合辣椒文化资源，充分挖掘食辣文化底蕴，让辣椒文化旅游成为湖南旅游的新名片。2022年，全省辣椒种植面积193.2万亩，占蔬菜种植面积的25％以上，总产量341.1万吨，拥有辣椒加工企业近1000家，辣椒产业总产值达300亿元。
据悉，湘阴县辣椒种植面积超2万亩，其中樟树镇辣椒种植面积达1.18万亩，鲜椒产量超万吨，年加工辣椒1100吨，年销售辣椒4000多吨，2022年产值超4亿元。樟树港辣椒先后获评“国家地理标志农产品”“国家名特优新农产品目录”“湖南省著名商标”，畅销全国126个城市，成为乡村振兴“致富密码”。
初审：许治远
复审：傅仁斌
终审：袁万茂
