1月1日,位于浏阳市荷花街道东环村庆军生态家庭农场内,一群客人正围着两头刚刚宰杀的生态土猪,挑选自己中意的部位。农场主人刘佳庆忙着一边招呼客人,一边分袋装肉、收钱。
“我村属浏阳市城乡接合部,曾有500亩山岭因失火成了荒山,像一个巨大的‘癞子头’,成了我们村的一块心病。”东环村党总支书记周亮回忆道。
2013年,刘佳庆的父亲承包了这500亩“癞子山”。次年,刘佳庆退役返乡,开始对这片“癞子山”进行整理。他修建了上山道路,并将杂草和杂树清除,开始了长久的植树造林护林。
村民们对刘佳庆的行为感到不解:“在部队服役21年,回来有工作安排,能舒舒服服坐办公室,何必来吃这样的苦?”
在刘佳庆心里,他钟情于家乡的山林,想通过自己的努力将这片“癞子山”变成杉树海。但守着山林却没有直接经济收入,这一度让刘佳庆犯愁。
为了念活“山”字经,刘佳庆外出考察学习后,尝试开展生态种养增加收入。刘佳庆在山林深处的山谷地带相中了10多亩因水源匮乏而荒废的梯田。他注册了生态家庭农场,准备在这里大干一场。
种田首先得解决水源问题,刘佳庆挖了两口山塘,既可以灌溉梯田,又可以生态养鱼,还能喂养牛、猪、鸡等。
如何真正实现生态化?刘佳庆栽种了6亩皇竹草,采用传统的喂养方法,收割鲜草喂牛,用熟潲养猪。
“吃草养大的牛和猪肉质更好,而牛和猪拉出来的粪便还能肥草肥林肥田,一举多得。”刘佳庆介绍,将牛和猪散养在山林深处,让山林、稻田、池塘、猪舍、牛栏、草地都在一个生态循环圈内。2022年他饲养了25头牛和15头猪,已卖了18头牛和10多头猪,预计全年纯收入可达25万元。
初审:吉 映
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终审:袁万茂