10月26日，接受记者电话采访时，石门县佳禾蔬菜种植专业合作社负责人杨昌军正在基地观察蔬菜生长情况。杨昌军表示，用自制的有机肥生产蔬菜，不仅使蔬菜口感提升、重现“蔬菜味”，而且在市场上俏销，今年预计年产值可达200万元。
杨昌军正在查看西兰花生长情况。
系统学习成功“变废为宝”
每年6～7月是我省病虫害高发季节，部分菜农为了提高防治效果加大农药浓度，让很多消费者担心蔬菜农残超标。多年同消费者打交道，让杨昌军萌生了能否不施农药种蔬菜的想法。
带着这个想法，杨昌军多次前往石门、澧县以及山东潍坊等地调查蔬菜基地。2018年，在易家渡镇政府的支持下，杨昌军租下10亩地进行蔬菜种植试验。他发动群众收集秸秆制作有机肥，尝试利用有机肥进行蔬菜育苗和栽培。
“最开始制作有机肥失败了几次。”杨昌军告诉记者，经多方咨询，2018年12月，他在北京利用一个月时间，系统学习了有机蔬菜的栽培管理及有机肥制作。
发酵中的有机肥。
制作有机肥时，首先将收集的水稻、油菜、玉米等作物秸秆以及腐烂的柑橘等粉碎，加入人畜粪便和有机废弃物混合，将其拌匀后堆积，用泥层覆盖密封，待其发酵腐熟。“制作过程中会加入EM菌，促进有机肥发酵。”杨昌军说。
多方努力共同打开销路
2018年9月，杨昌军在石门县易家渡镇叶家坪村注册成立蔬菜种植专业合作社，利用自制有机肥种植早春和秋延黄瓜、青椒、苦瓜、丝瓜、茄子等蔬菜。
用有机肥种出的蔬菜刚上市时，首当其冲的难题是销路。消费者不相信不施化肥和农药，能够种出蔬菜。
为了打开销路，杨昌军亲自前往石门县楚江市场、外贸市场和东方桥市场等批发市场，挨个向批发商与消费者推销自己种植的蔬菜。
在石门县政府、石门县农业农村局等部门帮助下，2019年，该合作社的蔬菜走进了石门柑橘节展销会，扩大了知名度。
“当前存园蔬菜以莴笋为主，还有少量的包菜和茄子。”杨昌军告诉记者，莴笋亩产量为2000～2500公斤，批发价为每公斤7～8元。
令杨昌军欣慰的是，口碑打开后合作社的蔬菜不再愁销路。今年5月下旬，杨昌军每天往农贸市场送两次苦瓜，很快就被批发商抢购一空。
带动村民促进产业发展
在石门县农业农村局等部门的引导和合作社的带动下，叶家坪村有450个农户加入该合作社。目前，叶家坪村蔬菜基地面积达1000亩，其中大棚面积为300亩，初步形成规模化、标准化“菜篮子”工程蔬菜基地。
利用有机肥种植的苦瓜。
据悉，该合作社为社员们提供有机肥、种子、种苗和技术指导。社员们种植蔬菜时，每亩施用1吨有机肥后与土壤混匀，铺上地膜后再种植蔬菜。同时，该合作社按市场价收购部分社员的蔬菜帮其销售。
“2018年以来所施用的有机肥，不仅肥效好肥力还持久，还起到了对作物提质增量、化肥减量的效果。”杨昌军向记者解释，施用有机肥不仅能有效遏制病虫害发生，还是改良土壤的绝佳材料。
叶家坪村党支部书记周远清表示，该合作社带动了全村蔬菜产业发展，蔬菜产业已成为该村支柱产业。
未来，杨昌军希望带动更多农户加入合作社，并将自制有机肥推广至石门县水稻、柑橘等农作物种植中，让全县人民能够吃上真正放心的、绿色的健康农产品。
（本文图片均由受访者提供）
初审：许治远
复审：傅仁斌
终审：袁万茂
