初秋时节，万物渐丰。9月20日，记者来到浏阳市孔蒲中家庭农场采访，只见晚稻田中谷穗饱满，钢架棚上苦瓜硕果累累，路旁围挡上丝瓜花开正浓……两个多月的高温炙烤，并没有在这片土地上留下太多痕迹，丰收如期而至。
“我搞农场有八年多了，现在农场经营260亩地，既有稻鳖种养，又有果蔬种植，预计今年每亩收入一万元左右，有搞头！”见到记者来访，孔蒲中黝黑的脸上泛起了笑容，喜滋滋地讲起了他的创业故事。
缘起：一公斤甲鱼可换一头牛
孔蒲中今年61岁，年轻时，他在小镇上开过服装店，赚了些小钱。1995年，听说1公斤甲鱼可以换一头牛，满身闯劲的孔蒲中回到老家，请人挖了一亩多面积的鱼池，准备养殖甲鱼。
为了收集甲鱼苗，他不仅四处收购，还亲自下河捕捉。但因技术不成熟，野生甲鱼对鱼池的环境并不适应，又遇上了当年的特大洪灾，他养的甲鱼全军覆没，不仅没赚到钱，还亏了六七万元的老本。
出师不利的孔蒲中并未死心。第二年，他承包下家门口的两亩地，尝试水稻与黄鳝、泥鳅、甲鱼等综合种养。没曾想，泥鳅、黄鳝没养成，甲鱼却长得很好。
为了防止甲鱼逃跑，孔蒲中在稻田边装了围网。然而，老鼠把围网咬破了，甲鱼跑了不少。孔蒲中赶紧将围网换成水泥材质的围挡，这才将甲鱼逃跑问题彻底解决。
“有了这两年的经验，我觉得稻田养甲鱼是个赚钱门道。”孔蒲中告诉记者，随后的七八年时间里，他逐步将种养面积扩大到五十亩，实现了资金的初步积累。
转变：创办以水稻＋甲鱼为主战场的家庭农场
2014年是孔蒲中又一次转变发展思路的关键之年。
这一年，一位驻村干部告诉孔蒲中，他可以办一个家庭农场。于是，孔蒲中注册成立了浏阳市孔蒲中家庭农场，农场由他和妻子及儿子、儿媳、女儿各司其职、共同经营。
在孔蒲中的家中，记者看到挂在墙上的农场岗位职责一览表，孔蒲中任场长，妻子负责果蔬种养，儿子负责农机操作与物流，儿媳负责甲鱼育苗与养殖，女儿负责产品推广营销。
有了经营主体，孔蒲中时刻都在琢磨着如何让家庭农场生出更多的钱。
“‘水稻+甲鱼’生态种依然是我的主战场。”孔蒲中告诉记者，他将200亩田进行改造，在田的四周开了两米宽的鱼沟，作为甲鱼生活区，既保证了甲鱼的生长环境，又能避免收割稻谷时机械碾压甲鱼。
与普通甲鱼养殖场的高密度养殖不一样，孔蒲中在每亩稻田中仅放200只甲鱼苗，以此减少甲鱼发病率，并保障稻田中微生物食物充足。
在孔蒲中的精心养殖下，每亩稻田平均每年能产20公斤甲鱼，每公斤可卖240元以上。时，孔蒲中还在田埂上放了沙堆，供甲鱼产卵。
记者在孔蒲中家中看到，一个个白色泡沫箱堆放在角落，里面装满河沙，白色的甲鱼卵藏于其中，小甲鱼有的已破壳而出，在旁边的水盆中游玩。
“这是我在田埂上收集来的，一年可产三四万只甲鱼苗，每只可卖五六块钱。”孔蒲中向记者介绍道，有些没收集到的卵在田埂上孵化后会进入稻田，因此，他稻田中的甲鱼苗只需五年补放一次，而用不完的甲鱼苗又能给他带来一笔不小的收入。
谋略：生态种养让每一寸土地生金
因田中养有甲鱼，孔蒲中的稻田是不能、也不用施用农药的。“甲鱼把稻田中的害虫吃掉了，没什么虫。即使有，也不能用药，用药会对甲鱼产生毒害作用。”孔蒲中对记者说。
不能施药，稻田中的杂草怎么解决？面对记者的疑问，孔蒲介绍，水稻收割后，待稻草干枯，他就会往稻田中慢慢加水，以水控草，再放入一些草鱼吃草，不仅省了农药钱，还可以收获一批草鱼。
这几年，孔蒲中的稻田一直选种的是常规稻品种农香32和玉针香。“这两个品种香气足，米粒细长，煮出来的饭软好吃。”孔蒲中说，生态种植条件下，他的稻田每亩产精选大米200公斤左右。他为自产大米注册了商标，并做了绿色认证，每公斤能卖到20元，一年能卖出去4万公斤以上的大米。
为充分利用农场土地，孔蒲中还在稻鳖共养的田埂上种上了一年便可挂果的早熟桃。这些桃树不仅装扮了他的农场，桃熟季节还吸引不少人来采摘。“一年能产几千公斤桃，可以卖到24块钱一公斤，采摘的人还带动了农场内其他产品的销售。”孔蒲中说，他准备把空闲的田埂都种上桃树。
未来：农场内实现产销循环
现在，已入花甲之年的孔蒲中荣誉加身、成果累累，他被省市各级评过优，还到中南海参加过李克强总理主持的座谈会并作代表发言……“这些不算什么，我的终极目标是能让农场产的产品在农场内就卖掉。”孔蒲中向记者描绘起他的发展蓝图。
孔蒲中的老宅旁新建了两栋农用设施房，可用于办公和仓储。今明两年，他计划将老宅拆除，重新建设一栋楼房，第一层用于餐饮，第二层用于家庭生活，第三层用于民宿……
孔蒲中表示，之所以这么做，是想掌握市场的主动权。多年来，农场生产的农产品对外销售的渠道还比较传统，主动权掌握在经销商手中。他想通过这种方式，吸纳更多的消费者前往他的农场吃住游玩，建立起属于自己的消费群体。
“家庭农场就应该围绕‘家庭’两个字来开展，我并不追求规模多大，只要能达到产销平衡，循环起来就好。”孔蒲中表示，未来他家庭农场所产的产品，一定是不需要出农场，就能达成交易。
初审：吉 映
复审：傅仁斌
终审：袁万茂
