“大棚种出的藤蕹，一般年亩产2500公斤，年亩产值12500元左右。除去所有开支，年亩纯收入3000～4000元。”5月6日，湖南竹泉农牧有限公司负责人蒋秧清举着一把新鲜的藤蕹介绍道。
藤蕹是以茎蔓（种藤）无性繁殖后生长的空心菜。蒋秧清介绍，大棚种植藤蕹的成本为：采收及田间管理每公斤1.4元，运输至冷藏室每公斤0.6元，其他生产资料（包括土地留转每亩700元）合计每公斤1元左右，员工生活开支每公斤0.2元，固定资产投入每公斤约0.4元，合计平均成本每公斤3.6元。
“藤蕹常年销售均价为每公斤5.2元左右。”蒋秧清说，藤蕹年采6～8茬，管理好时4月中旬可采头菜，批发价高达每公斤16～20元。也可只采6茬藤蕹，9月底定植或移栽1茬菜薹。
藤蕹是无性繁殖，只能利用扦插繁育。藤蕹在湖南越冬有困难，大多在海南三亚繁苗，第二年空运到湖南进行定植或再繁苗。藤蕹种苗成本相对较高，农户种植面积相对较少，因而市场前景较好。江西大叶空心菜等采用种子繁殖，农户一般从市场购买种子，采用撒播或条插，多一次性采收，也可多次采收。
该公司对员工实现分片包干制，即每个员工负责4个大棚，完成从翻耕到采收的所有管理工作，工资按交售的蔬菜每公斤1.4元计算。员工的住宿、生活以及农资都是公司免费提供，这样极大地调动了员工的积极性，田间除草等管理也无须督促。农闲时员工自主安排，农忙时每天工作时间达10小时以上。“每个员工的年纯收入一般在6万元以上，高的可达10万元。”蒋秧清说。
据悉，该公司的藤蕹主要通过长沙海吉星市场发往周边地市及省外，公司负责人蒋秧清系全国“种粮大户”、湖南省“十佳”致富能人、湖南省“劳动模范”、益阳市“十大杰出青年”。
该公司基地位于益阳市赫山区泉交河镇菱角岔村，不仅生产蔬菜、稻谷、苗木、淡水鱼、生猪、土鸡，而且可加工蔬菜和肉制品及生产销售有机肥料。其中设施蔬菜种植面积600亩，包括120个钢架大棚及528亩喷、滴灌等生产设施，全年可生产叶类蔬菜3200吨、瓜果类蔬菜1200吨。蔬菜全部采用有机肥料、沼液和生物农药种植，同时辅以太阳能杀虫灯和蓝黄板控制虫害。该基地生产的蔬菜已获得国家绿色食品认证，并已注册“蔷禾”商标，建立沿海省份销售渠道，产品销往福建、广东等沿海地带。
蒋秧清在大棚内展示藤蕹。
初审：许治远
复审：傅仁斌
终审：袁万茂
