3月19日,笔者走进浏阳市北盛镇卓然村智能化植物工厂，一蔸蔸绿油油的叶类蔬菜仿佛一排排哨兵，整齐站立。“不需要喷洒农药，没有病虫害，在这样干净的环境下生长的有机蔬菜可以直接食用。”长沙溪上蔬生态农业设施科技有限公司负责人雷胜群向笔者介绍：“3000平方米的植物工厂，可日产蔬菜300公斤，预计今年销售额可达400万元。”
雷胜群原本从事的是化工贸易工作，一次偶然的机会，他在广州一家高档餐厅吃饭时，看到了生吃蔬菜的商机。“生吃蔬菜的种植要求很高，我带着农业专家考察了多个地方，因卓然村的河水清澈、水质好，就决定落户在这里发展水培蔬菜。”雷胜群告诉笔者。
雷胜群的植物工厂占地面积3000平方米，由3个员工从事育苗、定植、监测生长状态等工作，植物从育苗到生产全过程的温度、湿度、光照和营养液等环境条件则由计算机自动控制。
雷胜群介绍，水培蔬菜的种植主要有三个关键环节：一是将特殊的有机质经过高温灭菌后填充到苗床的288个育苗孔隙；二是播种设备将种子填入对应有机质的孔隙中，将苗床放到育苗机的陈列架上；三是经过不同的育苗时间后，不同的蔬菜会被移植到大棚里的床架上，并通过孔洞吸收营养液。
笔者好奇地揭开床架上的盖板一看，只见蔬菜的根须浸润在缓缓流淌的营养液中。“水培蔬菜节水又节肥，营养液可循环利用，不污染环境。与土壤种植相比，水培蔬菜的根系更发达，吸收的营养更多，还能避免受到土壤中可能存在的病虫害影响。”雷胜群说道。
不仅如此，植物工厂里的蔬菜生长速度很快，且不受外界气候条件限制。“小菠菜这类蔬菜的生长周期只需要15天左右，我们一年可以种18轮以上。即使是连续低温阴雨天气，也不会对我们的蔬菜产生影响。”雷胜群表示。
下一步，雷胜群计划种植更多品类的蔬菜，同时开展工厂化育苗，为附近村民提供优质蔬菜种苗，带动当地蔬菜产业向精品化、产业化方向发展。
初审：吉 映
复审：傅仁斌
终审：袁万茂
