人参、枸杞、鹿茸、毒蛇、蝎子、蜈蚣……不少人热衷自行泡制药酒。而饮用自制药酒而中毒的案例，在我省时有发生。近日，省疾控专家紧急预警：
一、中药材种类繁多，非专业人士难以辨别，应谨慎使用中药材泡制酒，避免在不了解药性的情况下盲目按秘方、偏方泡制药酒食用。
二、乌头碱类植物中药材包括草乌、川乌、附子等，因含乌头碱，具有剧烈毒性，普通加工方法难以破坏其毒性，少量服用即可中毒、致死。因病情确需使用乌头碱类中药材，应在医师或药师指导下使用。
三、不购买、不饮用无标签标识、浸泡中药材成分不清、来历不明的泡制酒。
四、食品经营单位应严格按照《食品安全法》的规定，不得非法使用中药材泡制酒，不得销售无合法来源的泡制酒。
五、饮用泡制酒后出现恶心、眩晕、胸闷、肢体麻木、全身乏力等中毒症状，应立即采取催吐等措施，并尽快就医。
据悉，近日我省一地3人晚餐期间饮用朋友赠送的药酒，晚餐后陆续出现全身发麻、四肢乏力、呼吸困难等症状，1人抢救无效死亡，另2人仍在ICU。据流行病学调查和临床症状，药酒可能含有乌头碱等剧毒成分。
省疾控中心专家表示，乌头碱类中药具有祛风除湿温经止痛的作用，是治疗风湿顽痹的常用药物。在不少地方尤其是农村，有人用生的草乌、川乌等乌头碱类中药材炮制药酒饮用，以治疗风湿性关节炎、跌打损伤、腰痛及其他关节疼痛等病症。但0.2毫克的乌头碱就能让人中毒，3～5毫克的乌头碱就能使人死亡。中国药典将草乌、川乌列为有剧烈毒副作用的中草药，它们含有乌头碱、次乌头碱、新乌头碱等成分，在用作治疗用途时，有着严格的使用标准。
初审：汪 杨
复审：傅仁斌
终审：袁万茂
