1月31日,农历大年三十,长沙市望城区乔口镇敬老院张灯结彩,喜气盈盈。早上8点,30多位老人穿戴一新,乐呵呵地围坐在桌子旁,开始吃“团年饭”。
“给各位老人家拜年!祝大家身体健康,在一起欢欢乐乐,安享晚年。”院长刘德玉向老人们送上诚挚祝福。
当地习俗,在清晨吃“团年饭”,一家人热热闹闹吃到天色渐亮,寓意“越吃越亮”。根据老人的睡眠习惯,敬老院的“团年饭”安排在8点。早上五六点,工作人员便忙碌起来,精心准备丰盛的菜肴,满足老人不同口味和喜好。“大多数老人牙齿不好,菜肴不仅要有营养,还要软而烂,容易下咽和消化,多采用蒸、炖、煮、焖等方法烹制。”负责膳食的工作人员陈喜桃介绍。
五圆蒸鸡、开胃肘子、红焖猪蹄、清蒸草鱼、排骨炖萝卜……一道道香气扑鼻、热气腾腾的菜肴端上来,老人们品尝着美味佳肴,脸上洋溢着幸福的笑容。刘桃珍、刘三喜等几位老人长期卧床,护理员就将每道菜送到他们床边,并耐心细致地给失能老人喂饭,使每一位老人都能享用到美味的“团年饭”,感受到节日的喜庆和温暖。
“昨天院里给每位老人包了600元红包,还发了很多年货呢!”78岁的汤罗成老人脸上乐开了花。他告诉记者,自己无儿无女,也没有什么积蓄,“禾怕寒露风,人怕老来穷”,以为老来会受苦,没想到“挖到一个后把丹”(当地俚语,挖到最后一节莲藕,寓意后来福)。2014年他住进敬老院,不用自己出一分钱,逢年过节还有慰问金,住的地方有空调,一年四季不冷不热,饭有人做,病了有医生看,平时就是休闲娱乐,锻炼身体,“我做梦都没想到,老了能过上这样的日子,真的是‘衣来伸手,饭来张口’,有崽女的人生活都没这么熨帖。如今的好日子都是托总书记的福,天天跟过年一样!
“晓得我们这些老人大都没有崽女,院里还有专人做心理疏导呢!”“我们有三病两痛,院长比我们自己还紧张!”……老人们纷纷对记者说着自己的心里话。在汤罗成老人提议下,老人们端起饮料杯,齐声说“感谢好政策,感谢共产党!”
室外雨雪交加,寒气逼人,敬老院内暖意融融,笑语阵阵。
初审:汪 杨
复审:傅仁斌
终审:袁万茂