罗非鱼又称非洲鲫鱼,具有生长快、食性杂、疾病少等特点,最适宜生长的水温为25℃~33℃,是广东、广西及海南等地较为常见的养殖食用鱼类。浏阳一养鱼户庞某某是广西人,有10多年的罗非鱼养殖经验,当地罗非鱼养殖利润约为每亩3000元左右。庞某某堂哥在浏阳一家生态园林景区种植玫瑰,2019年春节返乡时堂哥告诉了他一个商机:景区旁边有八口的鱼塘出租,水面有30多亩,每年租金只要1万多元。
庞某某来到浏阳了解情况后,发现鱼塘养殖条件不错。庞某某认为,罗非鱼肉质鲜嫩,骨刺少,无肌间小刺,且浏阳养殖罗非鱼的人不多,应该会有很大的市场前景。不久,庞某某就签下租赁合同,从广东运来10多万尾罗非鱼苗。
经过上半年的精心饲养,罗非鱼长势喜人。然而,在庞某某憧憬下半年的丰收景象时,打击接踵而至。临近7月,当地连续下了几天暴雨,庞某某的鱼塘地势低,洪水直接从山坡冲进了鱼塘,一半以上的鱼被洪水冲走。“正常情况下,全年捕捞3万公斤鱼没问题。”庞某某痛心地说:“洪水过后,存塘的鱼只有2万公斤左右了。”
9月下旬,大部分罗非鱼已养到尾重0.4公斤左右,达到了上市规格。本以为罗非鱼会在国庆与中秋两大节日来临时大卖,没想到行情远不如庞某某想象的那么美好。由于人生地不熟,庞某某养殖的罗非鱼没有鱼贩上门收购。庞某某跑到浏阳一些农贸市场和餐馆主动推销时才发现:当地消费者对罗非鱼这个品种并不熟,鱼贩怕不好卖,不愿意进货;餐馆则担心做不出美味的罗非鱼,食客会不喜欢。两个月下来,庞某某的大规格罗非鱼总共只卖出2000公斤左右。
又因罗非鱼不耐长途运输,且体格不够大不适合加工腊鱼,卖不出的罗非鱼让庞某某焦虑难安。无奈之下,庞某某只能托堂哥帮忙寻求媒体和有关单位帮助,亏本售卖。一年结束,庞某某粗略核算了一下鱼苗、饲料等生产成本,不仅没赚钱,反而亏损数万元。
通过庞某某养殖罗非鱼的案例,笔者在此提醒想投资农业项目的人,除了熟悉相关技术外,一定要以市场为中心,了解市场环境,做好全面的市场调研。
初审:吉 映
复审:傅仁斌
终审:袁万茂