沅江市共华镇盛产芦苇等水生植物，过去的芦苇主要用于造纸，但2018年造纸企业被引导退出后，湖洲上的大量芦苇没了去处，原来的财富变成了“包袱”。为将“包袱”变回“财富”，在保护环境的基础上开发利用好芦苇资源，共华镇决定以芦苇为基质种植菌菇。
省农科院农产品研究所支部书记方志辉是我省下派到沅江的科技特派员，共华镇聘请其为技术顾问，并引进邵阳籍种菇大户杨相光。2019年，杨相光将厂子从广西迁到共华镇，创办了沅江市芦香食用菌有限公司，投资千万元发展芦菇产业。
“芦苇富含15种以上的氨基酸，是极佳的食用菌培养料。芦菇每年可以种植两季，一季可以出产四批芦菇，一批可以采集三次。”杨相光向笔者介绍，该公司现已成为共华镇芦苇产业转型的企业之一，主要生产芦菇和培育菌种。
如今，共华镇探索出了“传统大棚”“现代化工厂生产”“仿野生”三种芦菇培育模式。在三种培育模式下，共华镇芦香食用菌、光亚食用菌、湘龙绿色食品等芦菇企业飞速发展。其中，芦香食用菌生产基地占地110亩，带动周边千余农户就业。
该镇采取的主要模式是公司负责培育生产菌包、统一收购和销售，农户完成出菇和采菇，一户农户一年能赚4万。目前，全镇年产芦菇达1.4万吨，其中，“仿野生”芦菇培育技术已发展较为成熟，它相对于普通蘑菇口感较好、营养价值更高。
该镇在引导镇内企业高标准生产芦笋与芦菇产品的同时，也探索出了生态循环农业模式。镇上的福安村益农服务社和永福生态农业园，利用芦渣发酵成的有机肥生产优质水稻和生态果蔬，芦笋制成饲料养猪，种养结合、循环利用，让芦菇米、芦渣有机果蔬、芦笋猪等优质农产品走上大众餐桌。
“等芦菇产量上来后，二、三产业一定要跟进。”共华镇党委书记告诉笔者，共华镇计划举办首届芦苇系列食品品鉴会，在推广“沅江芦笋”“沅江芦菇”等品牌的同时，助推芦苇休闲旅游产业协同发展，打造芦菇特色小镇。
初审：吉 映
复审：傅仁斌
终审：袁万茂
