制作一枚粽子宛如完成一幅拼图。绿油油、带着特殊清香的粽叶,能包裹糯米、肉馅、蜜枣、咸蛋黄、红豆……我国本地产的粽叶数量多、质量优,在不同的粽叶产区中,桑植粽叶久负盛名。
地处武陵山脉腹地的桑植县,常年云雾缭绕,雨量充沛。当地共有野生粽叶26万亩,大多分布在海拔800米以上的山上。空气湿润、水源优质、昼夜温差大,造就它们绝佳的生长环境。
张家界康华实业股份有限公司是桑植县的粽叶生产“大户”。近年来,该公司围绕“一苗三基地,一园三平台”的发展思路,先后在全县6个乡镇23个村,人工种植粽叶7000多亩,打造出了保鲜粽叶、烘干粽叶两大品牌,还推出了工艺粽叶、粽叶香粉、粽叶香精等10多个系列产品。
瑞塔铺镇是该公司斥资750万元打造的粽叶特色小镇,而芦溪村是瑞塔铺镇粽叶人工种植专业村中,粽叶种植与管理最好的村之一。目前,芦溪村已成功培育出200多亩人工种植粽叶基地与40亩野生粽叶。
桑植粽叶叶片大、长度好、柔软度高、香味浓,获得国内外客商高度肯定。漫山遍野的桑植粽叶,在为深山物产打响知名度的同时,也帮助当地8万余人脱贫致富。全县18个乡镇6万余人采摘粽叶,年收入多的达4万元以上。
“我们的最终目标是建立一个全国最大的粽叶产业园,让桑植粽叶成为张家界乃至湖南省的一张靓丽的名片。”该公司发言人张帆满怀信心地说。
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