水田养殖小龙虾,田中会混生大量的鱼类、螺丝等,它们不仅与小龙虾争夺食物,有的还直接以小龙虾为食,造成小龙虾产量低。为了追求收益,农民便釆用药物灭杀鱼类和螺丝的办法来保小龙虾,殊不知,这样做不仅破坏了水下生态,污染了水质,还起不到增产增值的作用。
南县华阁镇新河口村水产养殖大户陈彬,养殖水产品坚持不使用药物,被当地人称为水产品养殖“生态王”。其实,陈彬不是神,“虾鱼”共生的矛盾也曾困扰了他许多年。
从2018年开始,陈彬利用3亩水田,釆用多种养殖模式做试验。几年的艰难探索、潜心研究,2020年,他终于探索出了一种可以实现利益最大化的养殖模式———“小龙虾+鳜鱼+鳝鱼+大闸蟹”。
该养殖模式可以充分利用水下生态资源,如田螺可净水,不仅能增加水下溶氧,还是大闸蟹和黄鳝的上等饵料。而繁育极快的鲫鱼,又是鳜鱼最喜欢吃的鱼类。整个养殖过程,只需投放少量的小龙虾供水下生物食用,就可联动模式内的生态运转。这种生态养殖模式工时少、成本低,亩产值可达11200元,很适合在洞庭湖区推广应用,是当下获得高产高值的绝配“良方”。2021年,陈彬的60亩水田全部釆用了这种养殖模式,预计年底总产值可达80万元。
陈彬介绍,这种养殖模式要把握三个方面的主要技术:一是长期保持60厘米深的水源;二是春季每亩投放大闸蟹苗500个;三是入夏每亩投放鳜鱼苗120尾。除投放一定的鳝鱼苗外,其他鱼都靠自繁自育。
初审:吉 映
复审:傅仁斌
终审:袁万茂