“现在是龙虾销售的旺季，很多顾客都是订单购买，根据个头大小每公斤卖价30～56元，像这种个头大点的可以卖到56元一公斤，生意好时一天可以卖一两百公斤，收入非常可观……”5月23日，在宁远县水市镇柜林村小龙虾养殖地，正在挑选小龙虾的养殖户张明柱高兴地告诉笔者。
今年50多岁的张明柱是一名地地道道的农民，过去主要靠在家务农和打零工维持一家几口的生计，生活过得并不富裕。为改变家庭生活状况，他决心在家创业发展产业。经过多方考察，他发现养殖小龙虾市场前景不错。
2020年5月，他决定和一位志同道合的朋友在家乡流转20余亩土地养殖小龙虾，他的想法也得到当地政府和自然资源部门的积极支持。由于他们勤劳肯干、善于钻研，养殖出的小龙虾腹白、个大匀称、颜色红亮干净、肉质饱满细嫩，深受客商喜爱。
初审：吉 映
复审：傅仁斌
终审：袁万茂
