初夏，正是浏阳市大围山镇浏河源村红壳笋采挖的旺季，包着一层深红色外壳的红壳笋，醒目地吸引着村民和游客的目光。“一根笋重一斤多，很受市场欢迎。”李望升告诉笔者。
红壳笋，学名红壳雷竹笋，长沙市范围内仅在大围山森林公园海拔1000余米的高山上有少量分布，是大围山的天然“馈赠”。因特殊的地理环境和高山气候，红壳笋生长周期长，具有笋皮薄、肉脆、鲜甜、纤维密度小、风味绝佳的特点，市场销路好，售价高。红壳鲜笋已成为初夏游客必点的时令特色菜。
浏河源村地处大围山森林公园东边，平均海拔300米左右，能移植红壳笋是村民的愿望。长沙市林业专家们发现，该村雨水充沛、土壤酸碱度适合、均适宜红壳笋的生长。经过三年试种，红壳笋终于在浏河源村扎下了根，一跃成了村民最省事的致富法宝。
“每亩只需种植母竹30～40株，两三年即可收笋。”李望升是第一批试种红壳笋母竹并尝到甜头的农户，目前已在河滩地移植了6亩红壳笋，去年销售鲜笋、笋干纯收入2万余元。他说：“母竹每隔两三年便可以重新培植，老竹子砍下来有人前来收购，这又是一笔额外的收入。最重要的是，除了在收笋的个把月时间忙，平时竹林基本不需要费神料理。”
目前，浏河源村有80户村民种植红壳笋，种植面积近1000亩，全村红壳笋年收入300多万元。鲜笋主要在长沙周边热销，榨笋干已销往北京、上海、长沙、广州等大城市。
初审：吉 映
复审：傅仁斌
终审：袁万茂
