3月1日，永州市蓝山县塔峰镇牛路脚村1组，村民曾宪繁正和老伴在制作传统美食：撩糖粑粑。先将糯米、糯米豆蒸熟打成团、搓成粒，然后将糯米豆粉包在糯米粒中捏成饼、整齐地摆放在米筛中备用，再将冷油黄糖水倒入铁锅中加热至60度左右，放入撩糖粑粑炸至金黄即可食用。
曾宪繁制作撩糖粑粑已有三代历史，虽然现已年近70，但他依然坚守着传统的制作方法，每一颗撩糖粑粑坚持卖5角钱、不涨价。同时，曾老对前来拜师的年轻人坚持倾尽所有相授。目前，他的学生中，有的把摊子摆到了省城长沙。
图一：曾宪繁展示原材料：糯米豆。
图二：将糯米饭、糯米豆粗加工，摆放在米筛上备用。
图三：曾宪繁两口子正在制作撩糖粑粑半成品。
图四：制作好的撩糖粑粑半成品整齐地摆放在米筛上，陈列备用。
图五：将冷油、黄糖水放入铁锅中，加热至60度左右。
图六：放粑粑饼放入糖油中不断翻搅，炸至色泽金黄即可捞出。
图七：制作好的撩糖粑粑。
图八：放入碗中待售，一元两个。
初审：余 莎
复审：傅仁斌
终审：袁万茂
