浏阳市达浒镇丰田村鸭子冲位于密林深处，仿佛与世隔绝，林中不时传来悠长的“哞－哞”声，唤醒了这片似乎在沉睡的土地。“这边是牛栏，另一边就是饲料、牛粪加工和存储的仓库。”干练的浏阳市丰东农场农场主杨露霞向笔者介绍道：“养牛场是这个立体式循环农业模式的关键一环，现在用牛粪生产出来的有机肥售价每吨1000元，而且供不应求。”
“80后”杨露霞是土生土长的达浒人，打过工，开过服装店，是个时尚达人。2014年，杨露霞回乡种植200亩水稻、50亩玉米，引进20多头小牛犊，迈出了她农业生涯的第一步。
杨露霞这一步迈得还算稳，她种水稻和玉米只施有机肥、不施化肥、不打农药。有机稻米和有机玉米虽然产量低但品质优，成了长沙、株洲等地消费者的抢手货。同时，天然放养的生态牛也因肉质细嫩而深受市场欢迎。
发展有机农业初见成效，杨露霞虽然打心眼里高兴，但也不免有些惆怅。杨露霞回忆说：“有机农业见效慢，我把全部家当都投了进去，前几年一直没赚到钱。”
杨露霞深知科技的力量，一直坚持向省农科院和省畜牧兽医研究所的专家请教。2017年，湖南农业大学生态农业专家田伟提出建议：丰东农场以“酵”为主，发展有机稻、果、蔬——生物发酵饲料——牛——牛粪有机肥——有机稻、果、蔬循环模式。
浏阳市养牛协会会长、丰东农场合伙人黄爱良介绍说：“玉米、水稻等农作物秸秆实施分类处理，鲜嫩秸秆经粉碎后，加入配方、辅料、好氧菌，发酵成生物发酵饲料；品质稍差的秸秆和牛粪，经过专业设备，发酵成种植果树、水稻、蔬菜的有机肥。”同时，丰东农场还在山谷中养蜂，蜜蜂可传花授粉促进农作物坐果结穗，蜂蜜也是良好的保健品。
“生物发酵饲料对牛羊的肠胃好，牛羊肉质更松软，同时还可减少农场的异味。”杨露霞说，“1头肉牛产值2万多元，有机稻米每公斤售价24元，效益还是可观的。”
初审、一校：余 杏
复审、二校：傅仁斌
终审、三校：袁万茂
