步入腊月，我省的马蹄陆续成熟。1月17日，在靖州新厂镇村姚家村马蹄种植基地，十多名村民正抢抓晴好天气收马蹄。
“新厂镇的马蹄肉质洁白、皮薄汁多、清爽可口。”在基地搬运马蹄的姚宗焕为一个个皮色紫黑、圆滚滚的“水果马蹄”点起赞来。姚宗焕是该村的马蹄种植户，种植9亩马蹄，经过精心培管，今年预计产量将达2万公斤，经线上线下销售，年产值可达7万多元。
马蹄又名荸荠，素有“地下雪梨”之美誉，是大众喜爱的时令鲜品，具有益气安神、止渴解热等功效。马蹄生命力较强，适宜在阳光充足、土壤肥沃的洼地和水田种植，一般在春季定苗，7～8月移植，冬春可挖掘上市，亩产2500～4000公斤。
近年来，为增加农户经济收入，靖州县新厂镇利用独特的地理环境和气候，把做大做强马蹄产业作为振兴乡村经济、提高农民收入的途径来抓。如今,通过合作社发展带动马蹄基地建设，新厂镇年马蹄种植面积已上1000亩，年产值超百万元。
初审、一校：余 杏
复审、二校：傅仁斌
终审、三校：袁万茂
