“今年9月1日前，中心城区（常德市城区高速环线以内区域）将全面关闭活禽交易宰杀。各县市（管理区）城区，由各地人民政府根据当地实际情况确定禁止活禽交易宰杀区域范围，于2020年12月31日前组织关闭……”为加强活禽交易宰杀管理，防止疫病传播，确保活禽产品质量安全，保障人民群众身体健康，常德市日前出台了《全市城区关闭活禽交易宰杀工作方案》（下称《方案》）。
以前，消费者可以当场选择禽类，当场宰杀、脱毛，能看得到好坏，而且内脏、血液等也可以带走食用，比较放心；关闭活禽宰杀后，消费者担心不能保证食品安全，怕产品价格和实际购买的产品不相符等。对此，该市商务局副局长王新军表示，所有禽类制品都必须按照国家标准生产，经过畜牧水产部门和市场监管部门检验检疫合格后，才能进入市场销售。发现销售假冒伪劣的禽类产品，市民朋友可以向市场监管部门举报，相关职能部门一定会依法及时处理。
活禽交易宰杀关闭后，市场销售和使用单位应当查验入市禽产品的检疫检验凭证、标识后方可销售，同时建立采购索证索票制度，严禁使用、销售无检疫检验证明的禽肉产品。鼓励活禽定点交易屠宰企业发展连锁经营电子商务等新型流通业态，实行冷链配送，促进流通方式转变，鼓励原活禽交易和宰杀经营户转变经营方式和范围。
据悉，该市还将积极发展农产品批发市场、农贸市场专柜、大中型超市和品牌专卖连锁门店等销售网络，为市民提供放心、优质、安全的禽产品。主要可以通过以下几种渠道购买禽类产品：一是通过网络在淘宝、京东、美团等平台线上下单、线下配送的渠道购买；二是在超市、农贸市场的禽类制品销售专柜购买；三是在禽类制品生产企业的专卖店购买。
初审、一校：于 钊
复审、二校：傅仁斌
终审、三校：郭有余
