漫山红土壤，金秋花生香。8月17日，烈日当头，酷暑难耐，益阳市安化县蚩尤故里生态农业发展有限公司的花生种植基地里，迎来了60多名农业专家和种植大户，他们将目光都聚焦在小小的安化小籽花生上。当日，湖南农业大学与安化县农业农村局主办的“全省花生机械化与产业化展示会”在乐安镇拉开序幕。
“安化小籽花生”在安化县种植历史悠久，种植地主要集中在乐安镇的蚩尤界、团云界上及周边乡镇。花生颗粒细小、肉质饱满、颜色玫红、富含蛋白质、脂肪含量低、口感香甜，有“珍珠花生”之美誉，2019年已成功通过国家地理标志产品认证。
向“高”处攀——科技助力，实现高收益
2019年，安化小籽花生干荚果市场售价每公斤达30元，而以前仅为8～10元。“现在我们这里家家户户都种小籽花生，除去成本，每亩地能有2000元左右收入。”乐安镇农技中心主任田中华告诉记者。
数据飞跃的背后，凝聚了农业科技工作者的心血与汗水。
湖南农业大学农学院李林教授和刘登望教授是一对“花生伉俪”，俩人一辈子坚持只做一件事——研究花生。
产业发展，良种先行。安化小籽花生是土生土长的地方良种，但经过长年累月种植，其遗传特性慢慢发生变化。李林夫妇接手了这个品质优良，但存在长势不齐、大小不一、产量偏低等短板的“小姑娘”，通过提纯复壮，使其增产10%以上、荚果更整齐漂亮，并延长了其推广“寿命”。同时，两位教授经过多年的研究，还培育了身披“黑袍”的“湘黑小果”和身着“彩衣”的“彩色珍珠”等新品种，壮大了当地小籽花生良种队伍。
传统农业费工费力，要获取高收益，关键还在机械化和农机农艺的深度融合。
展示会现场，一头“铁牛”在田间穿梭着，它的身后，一串串成熟的花生跃出土面，整齐排列着。
“以前农民收花生太辛苦了！花生收获季节，经常能看到一个老公公拿着锄头在前边挥汗如雨，一个老婆婆弯着腰在后面边捡边摘。”李林教授向记者形象地描绘收获花生的艰辛。
“以前，1个工人1天只能收3分地，现在1台花生采果机1天能收获30亩，是以一抵百啊！”安化县蚩尤故里生态农业有限责任公司总经理夏勇彬驾着“大铁牛”，几个来回就将一块花生地拿下了。
耕地、起垄、播种、挖果、摘果、清洗、烘干、脱壳，现在安化的小籽花生种植已实现全程机械化，彻底解放了种植户的双手。在展示会现场，记者逐一见识了这些机械的“超能力”：挖果机速度快，1台能抵100个劳动力；摘果机用力巧，能将果实与秸秆瞬间分离，果实不破损；烘干机风力足，能在24小时内吹干花生果中的多余水分……
为提高小籽花生的经济效益，省体系岗位专家李林教授、国家花生试验站站长刘登望教授、湘北试验站站长李良军等还在当地重点推广“三改三增两防一拌一调”新技术，即改盲目早播为适时播种，改大行稀植为合理密植，改单施化肥为减施化肥，增施钙肥、硼肥和有机肥，实行绿色防虫防病，根瘤菌拌种和化学调控，促进了花生产业绿色高质高效发展。
“通过栽培技术的革新，每亩花生增产50公斤左右，科技带来实实在在的效益，村民们纷纷自发效仿推广。”安化县科技副县长谢疆说。
向“深”处延——农旅融合，锻造大产业
脱贫攻坚战打响后，安化小籽花生成为了当地扶贫的“利器”。
在展示会现场，记者注意到墙上屏幕里正播放着一部音乐剧《金果果与老山猫》。该剧以脱贫攻坚为主线，以“安化小籽花生”为元素，用童话音乐剧的形式展现了山区人民脱贫致富的场景。2019年11月13日，该剧在庆祝新中国成立70周年“欢乐潇湘”全省群众文艺汇演活动中荣获特等奖。
2018年，安化县乐安镇青峰村又香小籽花生家庭农场负责人肖又香去参加十三届全国人大一次会议，她将安化小籽花生分享给代表们，并讲述了小籽花生产业扶贫的故事，得到了湖南省委、省政府领导以及代表们的一致肯定。
据肖又香介绍，其农场与全村132户贫困户签订了帮扶协议，以每公斤高于市场价4元的价格实行保护性收购，销售后再将利润的20%返还给种植户。“近几年，我们农场已累计为全村贫困户销售10万余公斤小籽花生，贫困户年均户增收3000元左右。得益于花生产业的带动，我村已于2017年退出贫困村序列。”肖又香说道。
据乐安镇镇长陈爱华介绍，过去，种植户找不到销路不敢种，只求自给自足；现在，农户不愁销售大胆种，耕地抛荒现象越来越少。漫山遍野，花生飘香，红土地上燃起新希望！“只要我的身体允许，明年还继续种花生。”一位老农笑呵呵地说。
近年来，通过政府推动、市场带动、科技拉动，全县小籽花生种植面积发展到近3万亩。
花生种出来了，如何让农民获得更高的收益呢？安化县深度挖掘，走上龙头带动、品牌加持、农旅融合、“互联网+”销售的发展路子。
该县依托新型经营主体，以蚩尤故里种植生态农场、乐安绿尚种植专业合作社、又香花生合作社为重点，建设一批集土地耕种、病虫防治等于一体的专业化社会化综合服务中心，重点培创了一批市场信誉度高、影响力大的小籽花生产品品牌，如“又香”“蚩尤界”“蚩尤仑”“好思游”等，其中多个品牌已申请了绿色食品标识。
近年来，随着乡村旅游的兴起，来安化乐安旅游的游客与日俱增。走进安化县蚩尤故里生态农业有限责任公司的小籽花生创业展示大厅，映入记者眼帘的不仅有花生果、花生油，还有中华人文始祖蚩尤的神像、闻名遐迩的梅山文化展示墙以及各种古老的农机具等，它们身上都笼罩着浓郁的“乐安”色彩，是游客们走进乐安、认识乐安、爱上乐安的一个农旅窗口。
“以往游客来了，只能看到当地的好山好水，并不能找到一个能综合了解当地文化及特产的窗口，很多人都是‘空着手来，空着手回’。”夏勇彬告诉记者，现在游客通过展示厅能直观了解当地的文化并直接购买农产品。“通过便捷的物流发货，时常游客还没到家，小籽花生等农产品就已经到家了。”
目前，除了线下销售，当地还与“淘宝、邮乐购、搜农坊、京东、安化购”等电商平台建立了线上合作。“2018年10月，我们农场还在线上自建公众商城，营造良好的品牌形象。”通过线上线下相结合的营销模式，2019年，夏勇彬的农场累计销售9万公斤小籽花生，销售额达270万元。
目前，安化小籽花生已经通过“互联网+”远销北京、广东、福建等12个省市，且供不应求。
“花生产业的未来在于深加工。接下来我们将不断深度挖掘花生主、副产品的营养和保健价值，充分发挥龙头企业资金、技术和管理优势，带动农户持续增收致富。”安化县农业农村局负责人谌超贤说道。该县还将培育或引进花生大型企业，加大对花生龙头企业和成长性好的企业农业产业化扶持资金的支持力度；同时采取贴息、担保、提供风险保证金等办法，支持企业将花生产业链不断引向高端；进一步推动龙头企业与科研院校合作，推动农业科技成果转化。
“花生不与粮争地，是我省富民强县的好产业，也是保障我省粮油安全的重要组成部分。”省农业农村厅种植业处副处长宋志荣指出，我省主要花生种植县市可参考安化做法，抓良种、抓机械化、抓高效模式、抓品牌，共同推动我省花生产业发展。
初审、一校：余 杏
复审、二校：傅仁斌
终审、三校：郭有余
