近日，有网友发帖表示，妈妈因车厘子吃多了。被送到医院急诊抢救，据介绍，该女子是在吃了一果盘车厘子和一盆蓝莓后，出现胸闷头晕症状，医生检查后发现，该女子的血糖值已经升至较高水平。水果吃多了真会进医院吗?致病原因是什么，一起来看。
引起糖尿病并发症
浙江医院内分泌科主任医师吴天凤推测，这位网友的妈妈可能有糖尿病，平时血糖控制得不太好，或是有糖尿病但不自知。
“水果吃多送来急诊的，我们这里也接过好几例。”吴天凤提到，有位70岁左右的患者，很爱吃橘子，橘子上市时只要一感到口渴，就吃颗橘子缓解。橘子吃的时候很爽口，但吃完后会感觉更渴，越渴就吃得越多。直至吃了20多个，这位患者开始感到意识迷糊、天旋地转，后来突然昏过去了。
家人紧急将其送到医院急诊，检查发现是高渗性昏迷。吴天凤介绍，这是一种较少见的、严重的急性糖尿病并发症。询问得知，这位患者事前并不知道自己有糖尿病。
一些水果糖分含量高，例如包括菠萝、香蕉、龙眼、荔枝、甘蔗等，容易导致血糖迅速升高。升糖指数（GI）较高的水果也会使血糖快速上升，如西瓜、哈密瓜、大枣等。糖尿病人选择水果时需加以注意，适量食用。
血液钾浓度超标
其实，因某种水果吃太多导致进医院的例子并不少见，每年杨梅季、葡萄季等时节，都会有人吃太多，导致身体不适，被送进医院抢救。
去年6月，浙江宁波的柏先生收到一筐新鲜杨梅后，一口气吃了2斤。没多久，他就感觉透不过气来，呼吸困难。家人立即把他送往了医院。医生检查发现其血钾高达7.2mmol/L，属于重度高钾血症，随时可能引起致死性心律失常。
此前，江苏宿迁一位女士因吃了大量葡萄，同样导致血液钾浓度超标，心律严重失常，随时有心脏骤停的可能。
医生介绍，杨梅含钾量高，100g杨梅中的含钾量就有149mg。正常情况下，一般人吃2斤杨梅并不会出现高钾血症，但如果肾功能有损伤，就容易出现高钾血症。
此外，葡萄里也含有较高的钾，肾功能不全的患者尽量不吃葡萄。
刺激肠胃分泌过多胃酸
有的水果升糖指数低，但含有较多的柠檬酸和草酸，大量食用会促进胃酸分泌。例如，杨梅中富含有机酸，是一种酸性水果，少量食用，有开胃的作用，如果一次性吃太多，就会让胃酸过多分泌，从而出现反酸现象。
杨桃是一种草酸含量高的食物，草酸会刺激胃肠粘膜，导致腹泻和腹痛，还会与血液中的钙离子结合，形成草酸钙结晶并在肾小管沉积。
柿子中含有较多的单宁酸，尤其是未成熟的柿子。单宁酸可以与蛋白质结合形成不易消化的物质，容易引起胃痛、消化不良等问题。
柠檬、山楂、橙子、葡萄柚、青柠等酸性水果含有较高的有机酸，食用过多也会刺激胃酸分泌，刺激肠胃，引起不适。
对于胃病患者而言，胃酸大量分泌，大量的消化液充盈在胃部，反复刺激消化性溃疡炎症部位，容易出现溃疡出血，进而引发剧烈胃痛等胃部不适。对于慢性胃炎、胃溃疡患者，食用杨梅等水果时，最好是在饭后，且一次性不宜吃太多，略吃几粒尝尝鲜就可以了。
诱发低血糖症
每到荔枝上市季节，“荔枝病”总会引起关注。这是一种由于食用荔枝而导致的低血糖症，通常在空腹或过度食用荔枝后出现，在儿童和老人中较为常见，症状包括头晕、出汗、面色苍白、乏力、心慌、口渴、饥饿等，严重者可能出现四肢厥冷、血压下降、昏迷、抽搐乃至休克死亡。
目前医学上并未明确“荔枝病”的发病机制，通过对大量发病过程的总结来看，空腹情况下大量吃荔枝，是致病的关键原因。
由于荔枝内含有较多的葡萄糖、蔗糖和果糖，一次性吃太多会刺激人体在短时间内产生大量胰岛素，降低血糖浓度。儿童由于体内自我调节能力不足，灭活胰岛素的能力不足，因此就会更容易发生低血糖症。
性寒可能引起腹泻腹痛
有的水果本身是安全和健康的，适量食用可以提供丰富的营养和益处，但由于属于凉性水果，食用过多会导致脾胃不适。例如：
西瓜：性质寒凉，过量食用可能导致脾胃虚寒，引起腹泻、腹痛等不适症状；
梨：具有清热降火、润肺止咳的作用，但过量食用可能对脾胃造成一定的刺激；
香蕉：过量食用可能导致脾胃虚寒，引起腹泻、腹胀等不适症状；
火龙果：具有清热解毒、润肠通便的作用，但过量食用可能对脾胃造成一定的负担；
猕猴桃：具有解热、止渴、利尿的作用，但过量食用可能对脾胃产生一定的影响。
过敏导致皮肤发炎红肿
有的人对一些水果过敏，也会导致危险情况的发生。例如，有人吃芒果后嘴唇周围出现一大片红斑，感觉灼痒，而且脸部明显肿胀。这其实是过敏反应。
芒果过敏可以引起皮肤和黏膜病变（如血管性水肿、荨麻疹、面部肿胀等）、消化系统病变（如口咽综合征、腹泻、腹痛等）、呼吸系统病变（如哮喘、呼吸困难、过敏性鼻炎等），严重者也可能出现全身过敏症状及休克等危及生命的症状。
菠萝内含有一种特殊的菠萝蛋白酶，正常人摄入并无大碍，一般不会引起过敏反应。而某些过敏体质的人，很有可能对菠萝蛋白酶敏感，大多在食用菠萝后10分钟至1小时内发生过敏。
猕猴桃也可能引发过敏，例如发生荨麻疹、呼吸困难和喉部水肿等，需要引起足够重视。
一旦出现可疑的过敏症状，应立即停止进食。轻度过敏者，可加强口唇部位的皮肤清洁，使用流水反复冲洗局部，应用抗过敏药物涂抹患处，以达到消炎目的，同时口服抗组胺药物。在治疗过程中忌用热水洗脸，以免加重病情，可适当冰敷，缓解发痒。严重过敏者，应立即到医院就诊，在医生指导下用药和治疗。
水果怎么吃更健康
《中国居民膳食指南（2022）》指出，健康成年人每天摄入200~350克水果比较适宜。一个中等大小的苹果去核约200克，一个猕猴桃去皮约100克，一根香蕉去皮后约120克。建议每日选择两三个品种合理搭配。
含糖量较高的水果尽量不要在晚饭后吃，睡觉前摄入过多的糖不利于稳定血糖。尽量将水果放到白天吃，每天抽出半个小时左右时间进行户外活动，这样不仅有利于消化，还对控制血糖有益。糖尿病患者吃水果最好按颗计算，比如吃葡萄吃3～4颗即可，既满足口腹之欲，也不会对患者造成太大的血糖波动。
吃水果的时间可选择在上午10～11时，下午4～5时以及晚餐时。晚餐适当进食水果，可增加饱腹感而不感到饥饿，利于入眠和肝脏对脂肪的代谢功能发挥。
初审：郭峻灏
复审：马林虹
终审：袁志宏
