青少年处于快速成长发育阶段,加上大量的体力和脑力的消耗,对能量和营养物质的需求量较成年人有所增加。全面而充足的营养物质供给是正常生长发育所需要的物质基础，更需要强调合理膳食。形成健康饮食行为和习惯对青少年践行合理膳食极为关键。健康的饮食习惯可以帮助青少年体格和智力的正常发育，为成人时期乃至一生的健康奠定良好基础。那么，青少年饮食习惯有哪些值得注意的呢？
保证吃好早餐。因早餐是一天中能量和营养素的重要来源，青少年不仅保证每天吃早餐，还要吃好早餐。自觉杜绝不吃早餐或以简单的零食代替早餐，会导致多种营养素的摄入量不足，不仅影响学习成绩和体能，还会影响消化系统，不利于健康。早餐要依循“五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配”的基本要求，尽可能做到食物多样化，即有粮有豆、有荤有素、有菜有果、有干有稀的搭配。
不喝或少喝含糖饮料。因为多数饮料大都是含糖饮料，有些饮料还加有咖啡因。科学研究表明，常喝含糖饮料，容易引起超重/肥胖。常喝饮料会影响骨骼发育，咖啡和碳酸饮料中的咖啡因可增加尿钙排泄，从而影响骨骼的正常生长发育。常喝饮料还容易增加龋齿等疾病风险。无论平时的日常生活，还是夏天和大量运动后，青少年建议不喝含糖饮料，更不能让含糖饮料替代白开水。青少年学会阅读营养标签或营养成分表，选购饮料时尽可能选择含糖量低的饮料。
尽量不吃快餐。随着现代化生活、学习、工作节奏不断加快，便捷的快餐成为人们日常生活的首选，许多青少年喜欢吃快餐，喝含糖和碳酸饮料。快餐虽美味,但美味背后的高油高糖高脂肪会给青少年的身体埋下隐患，易导致发胖，高血压、高血脂、高血糖等慢性疾病的发生，青少年应避免吃快餐，选择在家或学校按时就餐，保证营养均衡。
避免盲目节食。青春期不少孩子过分追求身材苗条,盲目减肥并采用禁食、不吃肉类来控制体重。其实维持正常体重是体格发育正常的标志之一,过分追求苗条会导致营养不良,影响正常发育。长期的营养不良容易出现注意力下降、失眠、焦虑，抑郁等症状。青少年在不确定自己的体重是否需要控制时，可以向营养师、医生、家长请教，不应盲目节食减重。
预防青春期贫血。青少年由于生长迅速，身体对铁需要量增加，加之女孩月经来潮后的生理性铁丢失，学习压力大、精神疲劳、睡眠得不到保证、刻意减肥节食等，极易出现青春期贫血。青春期贫血对青少年的身体生长、智力发育和机体免疫危害较大，容易诱发各种疾病，尤其是上呼吸道感染。为了预防贫血的发生，青少年应注意饮食多样化，经常吃含铁丰富的食物，如动物血、肝、瘦肉、蛋黄、黑木耳等。
食不过量爱运动。食物提供人体能量，运动消耗能量。青少年如果进食量过大而运动量不足，多余的能量就会在体内以脂肪的形式积存，增加体重，造成超重或肥胖，严重影响身体健康。青少年要养成天天运动的习惯，保证充足的户外运动时间，这样不但可以增强体质和耐力，还能接受一定量的紫外线照射，有利于体内维生素D的合成，保证骨骼的健康发育。
初审：刘茜
复审：马林虹
终审：罗锴
