每次喝完手冲咖啡或挂耳咖啡后，咖啡渣通常都被直接送进垃圾桶。然而，近年来越来越多的人开始提倡再利用咖啡渣，连大型连锁咖啡店也发起了回收咖啡渣以回馈农民的活动。可很多人不知道，咖啡渣不但是天然的肥料，还拥有不少意想不到的好处及用途。
植物肥料。咖啡渣含有丰富的矿物质，能够供给泥土所需养分，使植物更易于生长。如果你种植盆栽，可直接把咖啡渣洒在盆栽泥土上。
驱虫。咖啡渣中的咖啡因、二萜等成分昆虫不喜欢，因此咖啡渣可用作天然的驱虫剂，驱赶蚊子、果蝇、甲虫等。如果受蚊虫滋扰，可把咖啡渣放置于家中不同角落，并定期更换，能减少蚊虫出没。
清除宠物身上的跳蚤。给狗狗洗澡时可将咖啡渣涂抹于狗狗全身，再用清水冲洗，这样可有效降低狗狗受跳蚤困扰的机会。不过要注意，咖啡渣对宠物有害，切勿让它们吃到。
冰箱、鞋柜除臭。咖啡渣的氮成分能够吸收并消除空气中的异味，达到除臭功效。可以把咖啡渣放在布袋或浅碟中，置于冰箱、鞋柜、运动袋等处。切完大蒜或洋葱、处理完鱼后，用咖啡渣搓手，也可以祛除异味。
清洁厨具。咖啡渣是天然的研磨剂，加上其本身带有少许油分，可用于去除厨具上的顽固污迹。方法也很简单，把咖啡渣撒在锅子表面后用百洁布擦洗，即可有效清洁及磨亮厨具。
身体磨砂。咖啡渣的研磨功效可以去除皮肤角质，同时拥有去除橙皮纹的功效。使用时，只需将咖啡渣混合清水、椰子油，然后涂抹在皮肤上，可清洁及去除死皮，恢复肌肤光滑。
腌肉。咖啡渣含天然酸性物质及酵素，用来腌制肉类有利于分解蛋白质结构，令肉类吃起来更松软可口。
天然染料。咖啡渣混合水后可作为天然又好用的染剂，替纸张或布料染上咖啡色，营造复古风格。
擦拭家具地板。把咖啡渣晒干装入丝袜中，用来打磨家具、地板，可达到上蜡的效果，家具和地板会变得很光亮。
初审：彭常凤
复审：成自来
终审：陈光中
