我国人群食物过敏流行率在10年间上升了60%
8月26日，中国疾控中心英文周报（CCDC Weekly）发布了一系列关于中国人食物过敏的研究论文，对我国不同人群的食物过敏情况进行详细的分析。
一项调查结果显示，在所有参与者中，5.8%的人报告食物不良事件，4.3%的人报告食物过敏。其中，6-11岁的儿童食物过敏发生率（6.15%）要显著高于成人（2.9%）。
而另一项研究显示，男性和女性的食物过敏患病率分别为9%和10%；4-17岁儿童的食物过敏患病率最高，高达10%，其次是成人7%和婴儿6%。
结果还显示，2009-2018年的食物过敏患病率为8%，较此前10年（5%）上升60%，表明中国食物过敏的患病率呈上升趋势。
这8种食物最容易引起国人过敏
这一系列研究还统计了不同类型的食物，占我国食物过敏患者总数的比例。
研究人员在江西省南昌市5所学校里调查了2997名小学生发现，自我报告的食物过敏患病率为4.9%，其中前三位的过敏原是虾（28.1%）、芒果（22.6%）和贝类（18.5%）。
总体来看，根据江西省的流行病学调查（共20971人），8种最常见的致敏食物分别是：
1.虾
2.芒果
3.贝类
4.鸡蛋
5.鱼
6.牛肉
7.牛奶
8.羊肉
流行率分别为1.95%、1.22%、1.07%、0.68%、0.49%、0.35%、0.34%和0.25%。
发生严重食物过敏，一定要尽快去医院
北京协和医院变态反应科主任医师尹佳教授指出，危及生命的严重食物过敏，其抢救黄金期只有半小时甚至数分钟，必须在窒息、休克等现象发生之前，通过肌肉注射肾上腺素施救。
及时识别、诊断严重过敏反应对于尽早采取正确抢救措施至关重要。所以，一定要尽快去医院！
而且，食物过敏尚无有效的根治方法，避免食用致敏食物以防发病和急诊抢救仍是目前唯一可行的措施。
对于食物过敏的应对，网友“定焦大叔”经历女儿过敏后也总结了几条，跟家长们共勉。
第一，带孩子出门，孩子如果有过敏史的话，要记得随身带抗过敏药物，尤其是有哮喘史，一定要随身带！发现孩子有过敏反应，比如痒、嘴唇红肿、身上起包、肚子疼、呼吸困难等，马上用药！
第二，打听好本地哪些医院有儿科急诊，孩子有事不要直接去三甲医院，他们如果没有儿科不收你，反而耽误时间。
第三，家长不要慌，尤其在孩子面前，否则孩子会更加紧张，导致呼吸症状加重。
第四，孩子症状缓解也要找有抢救能力的医院，在急诊科观察，确定安全了再走。
第五，非常重要，平时积累一些医学常识，一定要看靠谱医生写的科普文章，尤其是对儿科急症、意外创伤、心脑血管疾病等，积累一些知识。这些文章和知识在关键时刻是能救命的。
初审：成自来
复审：成自来
终审：陈光中
