超市的冷柜区里有一类速冻食品，非常受欢迎，就是儿童速冻主食。
对于忙碌父母，它们真的太方便了，尤其是小饺子、小馄饨，造型小巧、颜色丰富，还有菜有肉，营养均衡。
目前我国还没有出台专门针对儿童的食品标准，所谓的儿童水饺、 馄饨也只是商家的商品名称而已。是否真的更适合儿童食用，需要我们仔细甄别。
在儿童水饺、馄饨领域，也不乏有一些配料简单、钠含量相对低的、真正更适合儿童的好产品出现，只需我们购买时候稍微对比下成分表、配料表，就能选到适合的。
1. 三岁内的宝宝，选钠含量低于 300 mg/100 g 产品
我们在给宝宝选速冻水饺和馄饨时，可以先看配料表，留意配料表中是否有酱油、盐，以及是否添加其他「隐形盐」比如味精、酵母提取物、虾皮、鱼露、海鲜粉等。
同时还需关注下，里面是否添加了一些隐形钠，它们也会让食物钠含量高，如碳酸钠（酸度调节剂）、碳酸氢钠（膨松剂）、苯甲酸钠（防腐剂）、柠檬酸钠（酸度调节剂）、三聚磷酸钠 或焦磷酸钠（酸度调节剂、水分保持剂、稳定剂、抗结剂等）。
为确保万无一失，我们可以把配料表和成分表中的钠含量结合起来看。
如果打算给孩子吃一餐速冻水饺、馄饨作为一顿正餐的，那么一餐速冻水饺/馄饨的钠摄入量应控制在全天 1 / 3 的推荐摄入量。
以 3 岁的孩子为例，每天钠的适宜摄入量为 700 mg ，那么一餐速冻水饺的钠摄入量应控制在 250 mg 左右。
比如下图这款儿童水饺，每 100 g 钠含量为 170 mg，每个小饺子重约 6 g，一顿吃 15 个左右，摄入的钠也就 158 mg 左右，比较合适。
总体来说：给 3 岁内的孩子选择儿童水饺或馄饨，建议选择营养成分表中钠含量在 300 mg/100 g 以内的；3 ～ 6 岁孩子，建议选钠含量在 300 ～600 mg/100 g 范围的，当然越低越好。
2. 尽量选馅料搭配丰富产品
水饺、馄饨是一种混合食物，如果一餐里只吃饺子，馅料里应包含蔬菜和荤菜，并且种类尽可能多一些，体现出食材的丰富性。
对于有食物过敏的宝宝，在选择速冻水饺时，注意甄别其中是否含有特定引起过敏的食材。一些儿童水饺会在营养标签上，特别标示出过敏源信息，有助于家长更轻松的挑选。
3. 尽量选体积重量更小巧的，方便孩子自己吃
普通速冻水饺、馄饨的单个重量在 20 g 以上，这种大小的饺子孩子们很难一口一个。选择单个重 6 g ～ 10 g 的饺子，吃起来更方便，宝宝也更好夹起来。
初审：成自来
复审：成自来
终审：陈光中
