“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”可见荔枝的甜美，就连苏轼都不得不为它折服。
我们在吃荔枝的时候，最大感受就是甜，新鲜的荔枝一经剥开，汁水就会顺着果皮流淌，一旦开始吃，就停不下来。
但荔枝作为当季水果，可不是只有好吃这个优点，它含有丰富的营养成分，适量吃对人体健康十分有益。
荔枝三大益处
01 维C含量丰富
荔枝果肉中含有丰富的B1、B2、B6、叶酸等8种维生素成分，丰富的维生素能够提高机体的免疫力和抗病能力。而在不同的荔枝品种中，其维生素C的含量也是有区别的，在日常购买中可以留意。
02 有机酸成分
荔枝是属于苹果酸优势性水果，可能大家对于苹果酸这个词有点陌生，但它所带来的好处你一定有感受过。
苹果酸可以促进胃肠道中消化液的分泌，进而提高机体的消化能力，长期下来可以降低人体内的脂肪含量，所以在很多标榜着减肥的饮料或者食品中都会提到苹果酸这个成分。
除了苹果酸，荔枝中还富含其他有机酸成分，多种有机酸成分的组合，在丰富果实口感的同时也能提高口中津液分泌，软化血管和促进微量元素吸收。[1]所以如果时常感到口干，可以适当进食荔枝。
03 水果中的护肝能手
大家都知道荔枝清甜、可口、但鲜少人知，荔枝其实是水果中隐藏的护肝能手。
在荔枝果实中含有丰富的多酚类化合物，在中药里常被作为增强肝功能和提高胰腺功能的传统药物成分。也有专家对此展开了荔枝果肉多酚类提取物对酒精喂养小鼠的肝保护作用研究，成果显示荔枝的多酚类化合物确实能降低由酒精诱导的肝损伤和下调炎症关键指标物。
那么既然荔枝中的成分可以降低由酒精带来的肝损伤，为什么吃完荔枝反而会被测出酒精含量呢？
荔枝本身不含酒精，但却含有大量糖分，糖分在口腔中经过氧化就会产生酒精。但由食用荔枝产生的酒精含量很少，在体内停留时间很短，在呼吸和说话之间，这些酒精即可以挥发掉。
由此可知，荔枝这个当季水果确实不赖，不过再好吃的食物也切勿贪嘴，吃荔枝也是有讲究的，下面两个注意事项要牢记。
食用注意事项
01 小心“荔枝病”
很多人可能都听过“荔枝病”，其实指的就是在吃完荔枝后出现“低血糖、头晕”等症状 ，这类现象最开始是发生在印度的一个荔枝产区，而患病人群大多是儿童。
为什么高糖的水果反而会引起低血糖呢？起初大家都认为是荔枝中的果糖作祟，过多的果糖会刺激胰岛素分泌，在胰岛素往下拉低血糖值的时候经常不能及时收住劲儿，从而导致低血糖现象的发生。
但是2017年《柳叶刀》上专门发表了一篇论文指出，孩子在进食大量荔枝后易产生饱腹感，从而未按时进餐。未按时进餐就会造成体内血糖不足，不过身体是有保护机制的，在此时体内一般会通过“糖异生作用”产生糖类物质进行弥补。
而荔枝当中含有次甘氨酸A和a-亚甲环丙基甘胺酸两种毒素，就会抑制“糖异生”的进行，最终导致低血糖的发生。
但是这并不表示吃荔枝就不安全了，大人小孩都要掌握3点：
①不要空腹吃，空腹状态下吃荔枝对胃肠道的消化功能存在一定威胁。
②“限量吃，一天最多10颗”，所以苏轼“日啖荔枝三百颗”的行为是不可取的。
③吃成熟后的荔枝，未完全成熟的荔枝含有的“低血糖毒素”更多。
02 这类人群莫贪吃
荔枝多吃可能会导致低血糖，那本身就有糖尿病的糖友们岂不是可降血糖？
不！
正常人多吃荔枝可能会导致低血糖现象，但糖尿病患者本身的胰岛素分泌功能就不太好，多吃荔枝，体内聚集大量果糖会不断刺激胰岛分泌，无疑是雪上加霜。
初审：成自来
复审：成自来
终审：陈光中
