三月樱花开，四月樱桃红，五月樱桃最好吃。初夏时节的樱桃采摘园，放眼望去，葱葱绿海中，樱桃挂满枝头，如红宝石般娇艳欲滴，散发出清甜的果香。
中国樱桃地图
由于适宜的地理和气候条件，甜樱桃在中国形成了两个较为集中的世界级优势产区：以烟台为主的山东地区，以大连为主的辽宁地区。
樱桃产量第一大省是山东。2020年，山东水果以2938.91万吨的产量，位居中国水果第一大省之位。其中，樱桃产量80万吨、种植面积150万亩，仅次于苹果和桃子。山东的樱桃，无论是种植面积还是总产量，均超过全国半数，是我国名副其实的樱桃第一大省。
作为中国樱桃产区的另一极，“时尚之都”大连，始终站在樱桃潮流的浪尖上。
2018年，“大连大樱桃”获国家农产品地理标志认证。而中国园艺学会樱桃分会更是授予大连全国首家“中国优质大樱桃示范区”的称号。2021年，大连大樱桃总产量26万吨，其中，设施大樱桃产量达11.8万吨，占全国设施大樱桃产量近50%。暖棚、冷棚、露地等多种大樱桃接力上市，让人们从2月到7月鲜果不断，绵延足足半年的樱桃甜蜜。
而在我国其他地区，也都有樱桃种植。如陕西西安、甘肃天水等地，在上世纪90年代后期大规模种植大樱桃，成了山东、辽宁之外另一片中国大樱桃密集分布区。而在水果“天堂”新疆，从天山附近的库车到南疆的喀什、和田都有樱桃分布。
大西南的“恩特儿”虽小，但故乡味很浓。在东汉的文献里就有关于樱桃的记载，因为不耐严寒，中国樱桃（小樱桃）广泛分布于南方大部，尤以四川、贵州等西南地区最为集中。
如何挑选樱桃
市民在挑选樱桃时，要从品种、大小及口感进行区分，别一味地只知道挑选个大的和价格贵的，买樱桃时，记住这几点，一挑一个准。
1.看颜色
买樱桃时，我们要选择颜色偏暗红的樱桃，这种口感会比较甜。如果颜色发浅，樱桃口感发酸。
2.看表皮
一般品质好的樱桃，它的表皮是新鲜发亮的，光泽度比较好，如果樱桃表皮有褶皱的话，就说明它放置的时间比较长了，果肉缺乏水分，不怎么新鲜。
3.看果梗
挑选樱桃时，应选择果梗为绿色的，这样才足够新鲜。果梗发黑、颜色暗淡说明樱桃很可能变质了。
4.摸手感
新鲜的樱桃轻轻捏一捏很有弹性，掂量起来也很有重量。如果拿起来没啥重量，说明放置时间长，或是被虫蛀过。
初审：成自来
复审：成自来
终审：陈光中
