众所周知，酒是“越陈越香”，但茶叶是不是也是如此呢？我们平常喝的茶叶到底有没有保质期呢？茶叶过了保质期还能喝吗？下面一起了解一下你可能并不知道的老茶常识。
细心的消费者一定知道茶叶罐上有生产日期和保质期，通常情况下，绿茶和黄茶包装上，印刷的保质期一般是18个月，即一年半；黑茶、普洱茶、白茶、陈皮普洱的包装上，基本上都印刷着类似“保质期：在适当的条件下可长期保存”的字样；红茶和乌龙茶包装上，印刷的保质期为2年或3年。
那么过了保质期是否就意味着茶叶变质了呢？答案并非绝对，特别提醒广大茶友：为了最佳的品饮效果，在保质期内喝完是最好的。如果密封程度好的话即使是过了保质期也可以喝，反之则可能变质了。
那么，有人可能要问了，如何判断茶叶变质呢？
我们可以通过看、闻等方式来进行辨别。比如白茶经过五年左右的存放，颜色会从杏黄到深黄到红褐，但茶汤这一直都是通透明亮的。需注意的是，如果茶汤不仅变深，还变得暗褐浑浊，丝毫没有透亮的感觉，这样的茶很有可能是变质了。另外，茶有很强的吸附性，如果跟有异味的东西放在一起，或者放进冰箱之前没有密封好，很容易串味。如果闻到茶叶有明显的樟脑丸味、油腥味，这样的茶最好还是不要喝了。
大家比较公认的几种适合长期存放的茶是白茶、黑茶、乌龙茶、普洱茶。而绿茶、红茶一般不建议久存。
最后友情提示，新茶喝的是鲜，老茶喝的是醇。不是所有的茶都适合存放成老茶，也并非所有的老茶都能喝、都好喝，存茶一定要在良好的条件下储存，才有品饮的价值。如果经过辨别茶叶已经变质，不管是否在保质期内，是肯定不能喝了的。
时下正值双11购物高峰期，购买茶叶时，一定要看清生产日期和保质期，这样才能确保茶叶的新鲜度和质量。
初审：成自来
复审：成自来
终审：陈光中
