入秋之后，气温渐降，早晚温差增大，加之炎夏所致的体能过度消耗，机体免疫功能亦较脆弱，稍不注意，极易患感冒，特别是那些免疫机能不完善或受损的人如儿童、老人、糖尿病患者等更是如此。
秋季感冒的预防，饮食的关键是要合理搭配各种食物，达到最大限度满足人体所需要的各种营养素，即通常提倡的均衡营养。具体表现为以下五大方面。
一是保证三餐按时定量，饮食清谈、吃各种各样的食物，勿偏食或挑食；避免大鱼大肉或暴饮暴食；禁止酗酒。
二是有目的地多食一些可增强免疫功能的各种深色蔬菜水果、菇类、藻类食物如冬苋菜、小白菜、西蓝花、芦笋、西红柿、葡萄、柑橘、猕猴桃、红枣、香菇、银耳、海带、紫菜等。
三是从中医食疗的角度来讲，选择的食物应少辛、咸，多酸、甘；忌苦、燥。即应少吃葱、姜、韭、蒜、椒等辛辣和酱料、腌菜等咸味过重之食物，而要多吃一些酸味或甘味的食物如梨、枣、柿、柑橘、香蕉、枇杷、山楂、莲藕、山药、百合、菠菜、萝卜、蜂蜜、冰糖、食醋等。
四是带苦味的食物如苦瓜、苦菜、苦笋及燥热食物如油炸食品、烈性酒等则应尽量不吃。
以上饮食食疗原则适应所有人群，糖尿病患者则应遵循糖尿病饮食原则对上述食物进行取舍。
初审：谢宇波
复审：谢 琳
终审：陈光中
