“成年人的世界没有‘容易’二字，除了变胖！”前不久，关于“我国超一半成年居民超重或者肥胖”的消息冲上了热搜，而这一结论来源于国务院新闻办公室去年年末发布的中国居民营养与慢性病状况报告（2020年），报告指出我国18岁及以上居民男性和女性的平均体重分别为69.9kg和59kg，而这一指标相比2015年分别增加了3.4kg和1.7kg。
随着肥胖经济的发展，各种减肥方法，比如各种美容院的红外线、瘦瘦、减肥大师的巫婆汤减肥法、苹果瘦身法、过午不食法等层出不穷，当然，网络上售卖的各种减肥神药、代餐等，更是让人看花了眼，无从下手。那么，我们到底要选择哪种减肥方法来恢复魔鬼身材和绝世容颜呢？答案就是，“5+2轻断食”减重方法。
什么是5+2轻断食减肥法？
这是由英国医学博士麦克尔.莫斯利发起的一种新的减重方法，即每周中不连续的2天每天只摄取500千卡（女性）或600千卡（男性）能量的食物，其余5天相对正常饮食（不是暴饮暴食哟）。轻断食并没有严格的规定要求必须是哪2天，只要是在7天中选择不连续的2天即可。
在权威减重指南《中国肥胖预防和控制蓝皮书》中这种饮食控制减肥法受到推荐，蓝皮书明确指出“5+2轻断食”可以改善体重和代谢，没有严重不良反应。
轻断食的益处
研究表明，轻断食带来的好处远不止于瘦身减重，还能减轻炎性水平，增强免疫力，改善代谢指标如血糖血脂等，还可以降低血压，改善心率，改善肝脏胰岛素抵抗等。
轻断食的目标人群及禁忌人群
轻断食减肥法适合肥胖成人，特别是合并高血压、高血糖、高血脂等的胖友们。禁忌人群则包括妊娠期、哺乳期的妇女，心功能不全者，脂肪肝以外的肝病患者。当然有任何形式的营养不良以及处于生长发育期的儿童及青少年就更不建议断食。
具体要如何操作？
很多人认为断食这天就是啥都不吃，不是的！这个时候虽然医生限制了你的摄入热卡，但却又最大限度地保证了您的营养。虽然量少，但主食、肉、蔬菜、蛋、奶样样都有。另外，足够的饮水也很重要。
非断食日则是相对正常饮食，不要尝试连续长时间的极低热卡饮食，因为长期摄入过低会导致基础代谢率降低，导致您的体重更加难以下降。当然，非断食日也不是让您放肆吃，非断食日时的饮食还是得遵循“三低一高”的原则，即低脂肪，低热卡，低升糖指数，高蛋白。
最后，建议所有需要减重的朋友，到正规减重门诊经过专业的医师评估以后再接受适合自己的个体化减重方案，做到真正的健康享“瘦”！
指导专家：刘石平 中南大学湘雅二医院营养科主任医师
初审：谢宇波
复审：谢 琳
终审：陈光中
