诱发高血压的“元凶”不是食盐，而是食盐中的钠元素。当摄入食物中的钠之后大多数人能够将多余的钠通过尿液排出。然而，当钠元素摄入过多，体内就会滞留钠离子。而钠离子主要参与细胞外渗透压的调节，当人体内钠离子含量过高，会造成血液的渗透压增高，组织间的水分可能会透过血管壁进入血液，从而引起血液容量的增加，导致血压增高。所以，在我们的日常饮食中不仅要控盐，更要控钠!
初审：郭峻灏
复审：马林虹
终审：罗锴
