彭选明，男，1963年5月生，湖南邵东人，现为湖南省农业科学院科技处处长、研究员，中国原子能农学会常务理事，湖南省农学会常务理事，湖南省作物学会常务理事，湖南省农业科学院“核技术在农业上的应用”创新团队首席专家。
彭选明主持和参与国家“十三五”重点研发项目——主要农作物辐射育种及新品种创制研究;国家“十二五”科技支撑项目——主要农作物辐射育种及新品种创制研究；“十二五”农业部公益项目——核技术在高效低碳农业应用；国家航天育种工程项目——卫星搭载杂交水稻种子诱变效果的研究；国家“十一五”科技支撑项目两个——水稻空间环境诱变育种关键技术研究与示范、主要农作物（水稻）核辐射诱变育种技术与新品种创制。其中“水稻核辐射诱变新种质创制与品种选育”获2018年湖南省科技进步二等奖（排名第1）； “水稻航天辐射共诱变育种新技术研究”获2005年获湖南省科技进步三等奖（排名第2）； “传统湘味禽畜熟食制品工业化生产新技术研究”，2006年获湖南省科技进步三等奖（排名第5）。
近年来，彭选明审定水稻品种4个：C两优266、湘辐994、株两优124、培两优568；获品种权4个：株两优124、辐R568、辐稻667、辐稻680。
彭选明出版《甘薯生产与加工》、《非洲农业、马里》2部专著，发表科研论文30余篇，获得发明专利2项。
作者：宗锦涛
初审、一校：余 杏
复审、二校：傅仁斌
终审、三校：郭有余
