刘仲华，湖南农业大学二级教授、博士、博士生导师，享受国务院特殊津贴。现任国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任、国家茶叶产业技术体系深加工研究室、加工研究室主任、茶学教育部重点实验室主任、国家农产品加工技术研发中心茶叶分中心主任、湖南省天然产物工程技术研究中心主任等职，兼任国务院学位委员会园艺学科组成员、教育部科学技术委员会农林学部委员、中国茶叶学会副理事长、中国茶叶流通协会副会长、中国国际茶文化研究会副会长、国家茶叶标准化技术委员会副主任委员等。
刘仲华2017年1月在人民大会堂荣获国家科技大会奖励
刘仲华一直从事茶叶加工理论与技术、茶叶深加工与资源利用、茶与健康及植物功能成分利用研究。致力于提升茶叶加工技术水平、提高茶叶及植物资源利用率和产业综合效益。主持国家和部省级项目30多项，以第一完成人获国家科技进步二等奖2项、湖南省科技进步一等奖3项及首届湖南省十大创新奖、湖南省光召科技奖。获授权发明专利50多件，制订国家标准5项、地方标准13项。以第一作者或通讯作者发表SCI论文50多篇、中文核心期刊论文300多篇。主编、参编专著和高校教材9部。
针对传统黑茶手工作业品质不稳定、质量安全难保障、产品单一等阻碍产业发展的核心问题，刘仲华带领团队通过技术创新、产品创新结合品牌驱动，揭示了黑茶品质形成机理，创新了黑茶加工理论与技术，突破了制约黑茶产业发展的三大瓶颈。显著提高了黑茶品质，保障了质量安全，提高生产效率5倍以上，降低生产成本50%以上，有效推进了黑茶由边销向内销快速拓展、并向外销突破。刘仲华的技术与理论强力支撑湖南黑茶产业规模与效益近十年增长了50多倍，产业规模达到200多亿元，取得了显著的经济效益和社会效益。主持的“黑茶产业提质增效关键技术创新与产业化应用”成果，获2016年度国家科技进步二等奖，并被农业部评为2016年全国农产品加工十大科技创新成果。
我国夏秋茶资源占比达50%以上，但因其品质较低而售价偏低、效益不高，严重影响茶产业效益和产销平衡。针对这一问题，刘仲华带领团队创新了茶叶深加工技术，推进了夏秋茶高值化利用，显著提升了我国茶叶产业技术水平、产业规模与效益，有效带动了我国特色植物资源的高效利用。相关成果在10多个省市推广应用，茶叶深加工产业以25万吨左右夏秋茶为原料(约占我国茶叶总产量7%～8%)，创造了1500多亿元的产业规模，显著提升了我国茶叶资源的附加值、茶叶产业规模和效益。主持的“茶叶功能成分提制新技术与产业化”成果获2008年国家科技进步二等奖。
同时，刘仲华率领团队把茶叶深加工技术拓展到特色植物资源高效利用领域，通过绿色高效提制植物功能成分，并应用于健康食品、功能饮料、动物饲料和植物源农药的开发中，实现特色植物资源高值化利用，助推湖南植物提取物及关联产业规模快速发展，成为中国植物提取物技术创新中心和国际贸易中心之一。主持的“特色植物功能成分高效利用关键技术创新与产业化”成果获2013年湖南省科技进步一等奖。
