官春云，长期从事作物育种栽培教学科研工作， 1993-1994年任加拿大阿尔佰达大学访问教授并合作研究，1995-2000年任湖南农业大学校长，1988-2002年仼第九届全国人大代表，2001年当选为中国工程院院士。曾任作物基因工程湖南省重点实验室主任，农业部教学指导委员会委员，兼作物学科组副组长，国务院学位委员会学科评议组成员，湖南省科协副主席，湖南省院士专家咨询委员会副主任。现任国家油料改良中心湖南分中心主任，国际油菜咨询委员会(GCIRC)委员，农业部油料专家指导组副组长，国家油菜产业体系岗位专家，兼栽培营养研究室主任，国家科技进步奖评审专家，中国作物学会常务理事等。
官春云院士在油菜田观察油菜生长情况
在油菜栽培、育种领域作出了突出贡献，其研究成果产生了巨大的社会经济效益。
1.1964年提出了油菜“冬发”栽培理论和技术体系，使我国油菜主产区单产显著提高。
他对油菜生长发育基本规律进行了系统研究，提出：（1）油菜苗前期是主茎节数决定期，苗后期是有效花芽数决定期，蕾薹期是有效胚珠数决定期，开花期是结合子数决定期，成熟期为粒重、油分和蛋白质含量决定期。（2）增加单位面积上总角果数是提高油菜单产的关键，在较高产情况下每果粒数和粒重也很重要。（3）油菜不同于稻麦，生物学产量和收获指数均对提高经济产量有重要作用。为指导油菜高产栽培发挥了重要作用。并为各种教科书和专著广为引用。
针对当时甘蓝型油菜大量推广应用，而生产上仍沿用白菜型油菜迟播早收栽培方法，油菜单产低的实际，他于1964年最先提出“促进冬发是长江中游地区油菜高产的重要途径”的观点，进而建立了油菜冬发栽培理论技术体系。提出了冬发油菜不同时期的形态生理指标和技术措施。他还长期深入农村办样板，1978年农业部在湖南举办长江中游四省油菜干部培训班，他应邀作油菜冬发理论与技术专题讲座，使这项技术在长江中游地区推广，亩产由50公斤左右提高到100公斤以上。
2.1987年按光温生态特性将油菜分为四种类型。
他于1986年首次提出将油菜光温生态特性划分为四种类型，即冬油菜中有冬性-弱感光型，半冬性-弱感光型，春性-弱感光型；春油菜仅有春性-强感光型。甘蓝型油菜感温、感光的敏感时期分别为7～8叶期和10～12叶期。并确定了上述四种类型的地理分布，分析了内源赤霉素含量与种性的关系。这些研究对油菜生产起了重要指导作用。
3.2006年发现60Co电离辐射可获得稳定的高油酸油菜材料，并首次获得了与油菜籽脂肪酸组分直接相关的3个新调控基因Bna78a、Bna101、Bna225。
他采用60Co辐射诱变方法，从湘油15号中获得了1200个油菜诱变株系，并从中筛选到了高油酸（>80%）低亚麻酸（<3%）品系48个。通过对油菜种子基因表达的芯片分析，获得差异表达基因562个，采用生物信息学分析、基因功能验证和脂肪酸组成测定等方法，首次获得了与油菜籽脂肪酸组分直接相关的3个新调控基因Bna78a、Bna101、Bna225。这些成果已写入973计划总结中，为油菜品质改良和提高油菜产值奠定了良好的基础。
4.育成了我国第一个优质“双低”油菜新品种（湘油11号），填补我国双低油菜空白。共育成双低油菜新品种 19个，大大加快了我国油菜“双低化”的进程。
1987年育成我国第一个通过国家审定的双低油菜品种湘油11号，当年被列为湖南省十大科技成果之一。先后共主持育成优质高产油菜新品种19个，大大推动我国油莱双低化进程。如育成的高抗菌核病双低油菜品种湘油15号，在长江流域推广6000多万亩，成为我国推广面积最大的3个品种之一。他主持育成的品种已在湖南、江西、广西、贵州、安徽、湖北等地推广2.1亿多亩。其中湘油15号2003年获得国家科技进步二等奖，湘油13号(1997)和湘油11号(1990)分别获得国家科技进步三等奖。
5.第一个研制出油菜化学杀雄利用杂种优势新技术。
他于1976年开始研究化学杀雄配制油菜杂种问题，于1979年筛选出第一个油菜高效无毒杀雄剂（MG1），以后共研制出4个高效无毒杀雄剂（MG1，MG2，MG3，MG4），建立了包括施药时期、浓度、用量、父母本行比等在内的油菜化杀制种技术体系，一次喷药可诱导90%以上雄性不育株，并对化学杀雄的机理进行了系统研究。利用这项技术，先后育成湘杂油1号、湘杂油6号等杂交油菜组合在生产上大面积推广。全国应用该技术已选配出24个大面积推广的强优势组合。当前被认为是油菜杂交制种的最好方法。该成果对油菜化学杀雄利用杂种优势具有开创性意义，拓宽了作物杂种优势利用手段，丰富了作物育种学内容，成果被国内外作物育种、杂种优势利用专著和论文广泛引用，确立了我国油菜化学杀雄利用杂种优势研究和应用在世界上的领先地位，2009年获得国家科技进步二等奖。
6.2003年首次开展南方双季稻地区油菜早熟品种选育和机械栽培技术研究，并取得成果。
应对我国食用植物油紧缺，南方双季稻区有1亿多亩的冬闲田，以及农村劳动力转移、栽培措施不到位的实际情况，他2003年开始了油菜早熟品种选育和机械栽培的研究，提出了油菜“机播机收，适度管理”的栽培模式。2008年获省长项目资助，2009年又获得省科技厅项目资助，已育成早熟品种杂1613、杂1062、杂420等5个，研制出2BYF-6型油菜联合播种机、2BYD-6型油菜联合播种机， 4YC-1.8型油菜联合收割机，以及与机械栽培相配套的油菜专用控释肥和化学催熟剂，及整套栽培技术体系。2009年开始分别在宁乡、湘潭、浏阳、衡阳、衡南、永州等8地示范推广。
他先后主持和参加国家科技攻关项目、国家973课题、国家863项目、国家科技支撑计划、国家自然科学基金项目、国家948项目、国家高科技产业项目和省部重点科研项目等30多项，已获科技成果奖15项，其中国家科技进步二等奖2项、三等奖2项，省部一二等奖5项，9项排名第一名。获国家教学成果二等奖2项、省教学成果一等奖3项，其中2项排名第一。荣获国家高等教育教学名师（2008），蒙古族10大杰出科学家（2009），湖南省科学技术杰出贡献奖（2011）。
在教育教学方面，主持教育部教学改革项目“植物生产类人才培养规格、教学内容、课程体系、教学方法的研究”并于2001年获得国家教学成果二等奖，主持职业教育改革项目，同年以“实施现代农业新技术推广示范工程,推动农村职业教育综合改革”为题，获得国家教学成果二等奖。
