俗话说“牙疼不是病，疼起来真要命”，但痛风急性发作时的疼痛，远比牙疼更令人难以忍受。当我们在餐桌上大快朵颐时，很可能在不知不觉中就触碰到了痛风的“雷区”。
近日，湖南省第二人民医院骨关节运动医学科接诊了一位70岁的吴大爷。吴大爷平日里就有每天喝几口小酒的习惯，恰逢家里来了客人，更是顿顿大口喝酒、大块吃肉。然而，潇洒没几天，一天半夜，吴大爷突然被大脚趾传来的剧痛惊醒，尝试各种办法都无法缓解。实在难以忍受之下，他赶紧来到湖南省第二人民医院骨关节运动医学科就诊。接诊医生详细询问了吴大爷的病史，进行了仔细的体格检查。为进一步明确病情，还安排了详细的检查。最终，结合病史、症状与检查结果，医生诊断吴大爷为痛风急性发作。经过系统治疗，吴大爷康复出院。
湖南省第二人民医院骨关节运动医学科主任李宝军解释道，痛风患者体内尿酸水平过高，而饮食是影响尿酸水平的关键因素之一。食物中的嘌呤含量直接决定了尿酸的生成量，大量摄入高嘌呤食物会导致尿酸水平急剧升高，大大增加痛风发作的风险。因此，痛风患者在饮食选择与搭配上必须格外谨慎。以下是痛风患者饮食及生活方式的注意要点：
1.避免高嘌呤食物
嘌呤是尿酸的前体物质，摄入过多会升高血尿酸水平。痛风患者应避免高嘌呤食物，红肉：如牛肉、羊肉、猪肉，内脏：如肝脏、肾脏、脑等，海鲜：如沙丁鱼、凤尾鱼、扇贝、贻贝等，肉汤和浓汤：长时间熬煮的肉汤嘌呤含量高。
2. 限制中等嘌呤食物
家禽：如鸡肉、鸭肉；部分鱼类：如鲑鱼、鳕鱼；豆类：如扁豆、豌豆、豆腐。
3.增加低嘌呤食物摄入
蔬菜：如西兰花、胡萝卜、黄瓜、芹菜；
水果：如樱桃、草莓、蓝莓、苹果。
全谷物：如燕麦、糙米、全麦面包。
4.增加水分摄入
多喝水有助于稀释和排泄尿酸，建议每日饮水量在2000-3000毫升，以白开水、淡茶为主。
5.适量乳制品
低脂乳制品如牛奶、酸奶有助于降低尿酸。
6.限制酒精
尤其是啤酒和烈酒，酒精会干扰尿酸排泄，增加发作风险。
7.避免高果糖饮料
如含糖饮料、果汁等，果糖会升高尿酸水平。
8.坚持健康的运动方式
痛风患者的运动方式应以低强度、低冲击为主，避免剧烈运动或关节过度负荷，以免诱发痛风发作。如散步、游泳、骑自行车、瑜伽、打乒乓球都是不错的选择。
养成健康的生活习惯，不仅有助于控制痛风病情，还能有效预防心血管疾病、糖尿病等其他慢性疾病。因此，痛风患者务必将科学的饮食管理融入日常生活，以此提升生活质量。
李宝军主任提醒广大市民，一旦患上痛风，一定要及时前往医院进行规范治疗，切勿拖延，以免延误病情。
初审：黄臻喆
复审：马林虹
终审：袁志宏
