吃芹菜真的可以降血压吗？
根据现代临床药理研究，芹菜含酸性的降压成分，主要是通过颈动脉体化学感受器的反射作用而引起，对兔、犬静脉注射有明显降压作用。
临床研究也表明，食用芹菜对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
但从中医角度来看，吃芹菜降血压并非对人人都有效。这与芹菜的性味、功效有关。
芹菜性凉，味甘、辛，归肝、肺、胃经，具有清热除烦、平肝健胃、利水消肿、凉血止血的功效。
而高血压病根据患者病因病机、症状体征的不同，一般分为肝阳上亢、阴虚阳亢、肝肾阴虚及阴阳两虚型4个证型和内风、血瘀、痰阻3个兼证。
肝阳上亢、阴虚阳亢、肝肾阴虚型的高血压病，均可见肝经有热或阴虚有热的症状。而芹菜具有清热平肝的作用，对于这一类的高血压病有一定的改善效果，而对于阴阳两虚型的高血压病就没有明显的效果。
所以说，患有高血压病的人，可以尝试用芹菜来辅助降压，但不能用其替代药物，而且也需要根据体质情况间断食用。
初审：刘小丹
复审：马林虹
终审：袁志宏
