霍乱是一种急性腹泻疾病，由霍乱弧菌引起，属于细菌性疾病，而并非病毒感染。霍乱是国家法定的甲级传染病之一，发病快、病情重、危害大、传播广泛。多发于经济落后且环境脏、乱、差的地区。那么，哪些人容易感染霍乱？省卫健委健教中心给您温馨提示。
一、容易感染霍乱人群
1.旅游、留学引起远程传播
热带、亚热带是霍乱的主要流行区。因此，去东南亚、西亚、非洲和中南美洲国家留学、工作、旅游，特别是去有霍乱疫情的地区，均可增加感染霍乱的危险。霍乱弧菌可借航空、海运等交通往来，通过病人、带菌者和污染食物等造成跨国远程传播
我国霍乱的发病率低于上述地区，一般以长江中下游及东南沿海地区为主要流行区，其次北方部分沿海地区也多发。这主要与沿海、沿江地区交通便利，居民有饮河水、塘水和生食、半生食水产品的习惯有关。
2.不同职业发病率不同
霍乱在不同职业的人群中发病率有一定差别，如渔民、船民、农民与沿江居民等发病较多。目前流动人口已成为主要发病人群。这与他们的受染机会、生活水平、居住条件、饮食和卫生习惯有关。一些地方，如建筑工地、城乡结合部、流动人口聚居区等，由于生活条件差，存在霍乱流行的潜在威胁。此外，由于霍乱弧菌在水中存活时间较长，又可在水生动植物中生存，致使水体成为霍乱弧菌的重要贮存场所。在流行地区和季节，饮用生水、用生水漱口、洗刷食具、浸洗生冷食品等，都可增加经水感染的机会。
3.生食、半生食水产品者易患霍乱
有人统计，生食、半生食、盐腌生食患霍乱病者较多，约占饮食传染的80.3％；熟食冷吃者占9.97％，比如生食螃蟹、鱼片、冰虾、牡蛎、蛤、蚶、蛏等。半生食（开水焯不足4分钟）螺、贝类、海鲜火锅及烧烤水产品，还有由于生熟不分，交叉污染，也容易感染霍乱弧菌，可在举办酒宴或各种集体聚餐时引起食物型暴发。
4.低胃酸者易患病
霍乱弧菌怕酸不怕碱。由于胃酸水平的个体差异，使一部分胃酸水平较低的人群对霍乱弧菌的易感性增强，如慢性胃病、胃酸缺乏症、胃癌、糖尿病等患者均为易感人群。此外，饭前喝饮料、暴饮暴食可冲淡胃酸，造成易感。
二、哪些水产品易致感染
根据多年水产品病原监测结果，易被霍乱菌污染的水产品有：
两栖类，如甲鱼、牛蛙，尤以进口甲鱼危险较大；
甲壳类，如虾、蟹，河虾危险性较大；
鱼类，以体表黏液多者危险性较大，如鲇鱼、鳝鱼、黑鱼、鳗鱼等；
贝壳类，如蛏、蚶、蛤、螺。
三、避免食入染菌水产品三大措施
不生食、半生食水产品；
食品、炊具完全生、熟分开；
在外就餐不吃凉拌菜，少食海鲜。
初审：刘小丹
复审：马林虹
终审：袁志宏
