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预防近视眼 食物来帮忙

2023-03-21 08:25 作者: 来源: 中国疾控中心营养与健康所营养与健康教育室主任、研究员 刘爱玲 166204 次阅读

关于近视,有的家长会问:食物对眼睛、对视力会不会有影响?答案是肯定的。

多吃对眼睛有保护作用的食物

钙、硒、锌、铜、叶黄素、维生素A、维生素B1等对视力健康有保护作用,有利于改善和恢复视力。许多眼部必需的营养素,人体是无法自然合成或合成量不足的,需要依靠外部补充,这些营养素如果缺乏会造成不同程度的视力损害。比如微量元素钙、硒、锌、铜等与眼组织的关系很密切;叶黄素对视网膜中的黄斑有重要保护作用,是帮助眼睛发育的关键营养元素;缺乏维生素A会降低暗适应能力导致夜盲症等。

建议:多吃富含这些营养素的食物,如绿叶菜、深色蔬菜水果、粗杂粮、奶制品,每周吃1~2次动物肝脏。日常饮食,营养均衡。

少吃甜食

甜食中的糖分在人体内代谢时会消耗大量维生素B1。维生素B1对视神经有养护作用,其含量的高低会影响到视神经的状态。如果经常大量进食甜食,眼睛不仅容易疲劳,视神经还会因为“营养短缺”而出现故障。

甜食在消化、吸收和代谢过程中会产生大量的酸性物质,需要机体消耗钙来中和这些酸性物质,可造成血钙减少,而钙具有保持眼肌正常生理功能的作用。如果钙缺失过多,会减弱眼肌的弹性,进而造成近视。

甜食吃多了,会导致人体血糖升高,血浆渗透压上升,体液渗透压降低,房水就会渗透到晶状体内,造成眼球渗透压的增高,可引起晶状体突出,继而引发近视。

建议:少喝含糖饮料,少吃甜食、糖果等含糖比较高的食物。

多吃硬质食物

咀嚼能促进面部肌肉运动,特别是促进眼部肌肉的运动,实现眼睛兴奋和放松。

建议:少吃过度加工的食物。

饮食之外,更重要的还是养成良好的用眼习惯,这样才能保护好心灵的窗户。

初审:汪    杨

复审:傅仁斌

终审:袁万茂

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