一直以来，很多人都认为方便面中充满了添加剂，甚至还有传言说，吃一次方便面需要32天“解毒”，那么方便面会对身体造成伤害吗？
方便面包装上的配料表中，确实写着不少添加剂，比如碳酸氢钠、苯甲酸钠、六偏磷酸钠等，但是正规厂家生产的方便面中，所添加的食品添加剂，本身都是合法合规的。
根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB>2760-2014）规定，只要按照食品添加剂的使用类别和添加限量使用添加，就不会对身体产生伤害。
需要明确的是食品添加剂不是非法添加物。非法添加物是三聚氰胺、瘦肉精等摄入体内会对身体产生较大危害的物质，而食品添加剂，是可以添加至食品中，且能够发挥一定作用的物质。
所以，所谓“吃一次方便面，需要32天才能解毒”，完全不可信。
当然，方便面的面饼通常是经过油炸的，其主料是小麦粉、动植物油和食盐等，再加之酱包等配料的“烘托”，热量较高且营养不均衡，碰到特殊情况吃几次没问题，但天天拿它当饭吃的做法并不可取。
初审：向莉莉
复审：傅仁斌
终审：袁万茂
