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看到野生蘑菇别嘴馋

2023-03-21 09:05 作者: 来源: 汪杨 谭明万 胡波 333515 次阅读

7月25日晚7点左右,长沙市第四医院急诊(中毒门诊)接诊了一家三口,他们因食用野生蘑菇后出现恶心、呕吐等不适症状紧急就医。

原来,当天早晨罗女士在岳麓山上发现了野生新鲜蘑菇,就采摘下来,晚餐时将采摘的蘑菇炖汤喝。喝了蘑菇汤后半小时,一家三口即出现恶心、频繁呕吐、上腹部不适感,立即到该院就诊。医生接诊后考虑三人为急性毒蕈中毒(毒蘑菇中毒),因病情危重,该院急诊急救中心主任、主任医师黄艳迅速组织抢救,给以洗胃、导泻、护胃、利尿促进代谢等处理,将患者收住急诊ICU。

毒蘑菇中毒,并无特效解毒药。只有鉴定蘑菇的种类,才能确定有效的治疗措施和判断预后。为此,医生专门请教了省内知名植物学家陈作红教授及湘雅知名中毒专家李湘民教授,根据患者提供的蘑菇照片及其中毒症状,确定为亚稀褶红菇中毒。

亚稀褶红菇,与老百姓经常采食的红菇属的其它种类(如稀褶红菇)极为相似,因此导致很多人误食中毒。亚稀褶红菇属剧毒类,中毒机制属横纹肌溶解型,文献报道致死率高达70%以上。亚稀褶红菇中毒后潜伏期10分钟到2小时,主要表现为乏力、恶心呕吐、四肢酸痛,后期可出现酱油色尿、血尿,严重者可出现肾功能急剧恶化,最终导致多器官功能衰竭死亡。

黄艳提醒,野生蘑菇是否有毒,普通人很难辨别,而且毒蘑菇毒性成分复杂,人中毒后没有特效疗法;不采、不食、不买、不卖是预防野生蘑菇中毒的最好办法;一旦进食野生蘑菇后出现呕吐、腹痛、腹泻等症状,应立即前往医院救治,越早治疗抢救成功率越高。

“红伞伞,白杆杆,吃完一起躺板板……”记者发现,近期在短视频平台上,有一首教育大家不要乱吃野生蘑菇的魔性神曲非常火。省疾控专家表示,“红伞伞”有毒,但致死事件少见,而“白伞伞、灰伞伞、黄伞伞”才是我省野生蘑菇中毒的主要元凶。

初审:汪   杨

复审:傅仁斌

终审:袁万茂

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