祛湿瘦身汤
做法
1.冬瓜300克、山药200克去皮，切成小块；胡萝卜100克洗净，切成小块；枸杞和大枣各10克洗净。
2.将所有食材放入汤锅中，加高于食材5～10厘米的清水，再放入半汤匙植物油。先用大火将汤烧开，再用小火慢煮30～40分钟。
3.最后放入少量食盐调味，便可食用，无需加味精。
功效
祛湿瘦身汤是一道家庭养生汤，味美汤鲜，非常适合夏季饮用。进入夏季，天气闷热，气候潮湿。暑热容易耗气伤精，且“暑多挟湿”，即暑热之气最爱拉上湿邪一起侵犯人体，导致有的人出现身重体倦、肢体酸痛、脘痞胸闷等症状。祛湿瘦身汤有清热祛湿、补脾益气的作用，能解决暑湿给人体带来的不适，还能瘦身减肥。
初审：汪 杨
复审：傅仁斌
终审：袁万茂
