天气炎热，很多人都容易食欲不振。而早餐作为一天的开端，吃好了能够让我们元气满满一整天。这时候来一杯营养丰富的豆浆就再好不过了。不过，豆浆要怎么喝，什么人不能喝，搭配什么一起喝最好？科普君今天好好给大家介绍介绍！
早餐一杯它，预防3种疾病
豆浆一般是由大豆制成，大豆营养丰富，其蛋白质含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。
01预防高血压
豆浆富含钾元素，高钾低钠有助于控血压。
02预防冠心病
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心肌血管的兴奋，降低胆固醇，促进血液流通。
03预防脑中风
豆浆中所含的镁、钙元素，有助于防止脑梗塞、脑出血的发生。
5类人不适合喝豆浆
01肠胃不好的人
患有胃炎的患者不适合喝豆浆，无论是急性胃炎患者还是慢性胃炎患者，豆浆都会刺激肠胃分泌出更多的胃酸，容易加重病情。
02手术或者病后恢复的患者
一般手术患者，身体免疫力以及抵抗力都变差，这个时候喝豆浆容易出现恶心、拉肚子等等的情况。
03肾结石患者少喝
豆浆中或者是豆类食物中，含有的草酸盐比较多。这种物质如果和肾中的钙质相结合之后，非常容易形成结石，会加重体内肾结石的症状。
04正在服用抗生素的人群
营养专家提醒，豆浆千万不能和抗生素一起服用，特别是红霉素。因为二者之间接触之后会产生化学反映，对于身体不利，最好在服用后一个小时再喝豆浆。
05缺锌的患者不能常喝
缺锌的表现主要是食欲不振、消化能力弱，而豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，会加重病情。另外长期食用豆浆的人也要补锌。
两款养生效果好的豆浆
01四神豆浆
天气炎热时，最适合来一碗祛湿气的四神豆浆。
【材料】芡实、山药、茯苓、莲子。
【做法】芡实、山药、莲子、茯苓各等份，浸泡12个小时后打豆浆即可。
【功效】健脾补肾、固色止遗、养心安神，免疫力低下人群适合饮用。食用前可咨询医师。大便干结的人谨慎服用。
02补肾豆浆
热天出汗多，如果出现异常也会导致手脚容易出汗的现象。说明此时肾脏已经提前报警了，这时候来一碗补肾豆浆正好！
【材料】核桃30克、芡实15克、茯苓30克、黑豆和黄豆适量。
【做法】核桃、茯苓、芡实磨成粉，然后和事先浸泡的黑豆、黄豆放到豆浆机里打成豆浆。
【提示】适合肾虚精力不足、记性变差、头发变白容易脱落的人。食用前可咨询医师。
炎热时来一杯豆浆，是不是好处多多呢！这边，科普君还要提醒下大家，以下5个事项大家要注意！
忌装保温瓶
豆浆装在保温瓶中，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。
忌与药物同饮
有些药物会破坏豆浆里的营养成分，最好不要用豆浆送服药物。
忌加红糖
红糖里面含有多种有机酸，他们和豆浆里的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收。
忌喝未煮熟的豆浆
没有熟的豆浆含有皂角素，能引起恶心、呕吐、消化不良。
忌喝过量
一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。（来源：BTV我是大医生官微、CCTV4《中华医药》、养生中国）
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