夏天常常感觉到精神不振、食欲不振。其实这都是源于夏令暑盛湿重，热气夹带着湿邪，伤害人的脾胃，加上夏季心火旺，虚热上炎，让人感觉浑身懈怠，黏腻不爽。这时可试试养生小秘方：吃吃苦菜、喝喝热汤、洗洗热水。
吃吃苦菜
苦菜是一类苦味菊科植物的总称，可清热、凉血、解毒。除苦菜以外，苦瓜、芹菜、莴苣等苦味蔬菜同样是不错的选择。《本草纲目》形容苦菜：“久服，安心益气，轻身、耐老。”
推荐一道平肝清热、利湿解毒的夏季菜肴。
芹菜拌豆腐
[配料] 芹菜150克，豆腐1块，食盐、味精、香油各少许。
[做法] 芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用开水焯一下，捞出后用凉开水冷却，控净水待用。将芹菜和豆腐搅拌，加入食盐、味精、香油拌匀即成。
[功效] 平肝清热、利湿解毒。
[特点] 清凉适口，夏令佳菜。
喝喝热汤
夏季人体的生理活动正处于旺盛时期，又遇高温天气，所消耗的营养物质也更多，所以及时喝点汤十分重要。
推荐扁鹊经典名方“三豆饮”，将绿豆、黑豆、黄豆等量混合在一起，加水小火煮烂，每天食用1～2碗，生津解渴，直接化为津液被人体吸收利用，丝毫不伤及胃气。
洗洗热水
炎炎夏日，出完汗后全身黏黏的，这时候如果洗凉水澡，那么会使得毛孔迅速闭合，热量被滞留在体内，身体深部的核心温度没有下降，会引发高热。
而洗热水澡，是一种很好的散热方式，不仅去汗腻，还可以解乏，当表面及毛孔的堵塞物被清除，皮肤的排汗功能便会恢复，更利于体温的调节。
作者：湖南中医药大学第一附属医院 朱镇华教授
初审、一校：林逸凡
复审、二校：刘新
终审、三校：蔡建文
