春生夏长，秋收冬藏。中国人的衣食动养，皆依季候而作，随岁月流转。
东风解冻，散而为雨
雨水是春天的第二个节气，也意味着气象意义上的春季真正到来了。雨水一至，细雨滋润万物，气温开始渐渐回暖。
冰雪融，万物生
脾最怕“湿”，气候环境变化和饮食失节会加重脾胃负担，导致腹痛、腹胀、腹泻等不适。因此雨水时节要适量饮食，吃七分饱为好。
另外，如《千金月令》中所说，春月宜喝粥，建议用百合、茯苓、莲子、山药煮粥，以健脾利湿。还要多吃绿叶菜、甘蔗等多汁的蔬果来润养脾胃。
唐代医家孙思邈在《千金方》中说：“春七十二日，省酸增甘”，即少吃影响肝气疏泄的酸味食物，增加有补脾安胃之效的甘味食物。
饮食上推荐甘平补脾的食物，如瘦肉、蛋类 、牛奶、豆制品、新鲜豆苗、水果等，也可多吃桂圆、 大枣等补脾补血之物。
每逢季节交替，人们都容易昏昏欲睡。尤其最近需要长期宅家，作息时间容易不规律。
其实，睡眠时间过长和过短都对健康不利。春季养生应当克服季节变化对睡眠的影响，注意早睡早起，劳逸结合。
湿冷
雨水多湿冷天气，不要用冷水洗澡，洗头后要及时吹干，以免湿邪内侵，导致关节肿痛和头痛。
初春降雨，气温下降，容易引起老年人血压升高，诱发心脏病、心肌梗塞等；小孩则容易因气温的改变而感冒、和发烧。因此，雨水节气仍要注意保暖，不要过早减少衣物。
春为万物生发之始，应保持五味不偏，少食油腻，以免助阳外泄。应多吃新鲜蔬菜、多汁水果等，以补充人体水分。
韭菜、香椿、百合、春笋、柑橘等都适合此时食用。慎吃辛辣、油腻食品。
雨水时节，气候变化不稳定，人的情绪容易波动，变得急躁，诱发高血压和心脑血管的几率较高。
此时宜保持心境平和，情绪稳定，气血和畅。这样元气充沛，才能保证身心健康。
来源：生命时报
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