冬季气候寒冷，水冰地裂，自然界的动植物均眠伏收藏。此时，人体也同样顺应着自然界的变化，进入代谢缓慢、物质贮存的阶段。正如中医古籍《内经•素问》所言：“冬三月者为封藏。”意思就是，到了冬季，人们尽管捂着厚厚的棉衣，但全身皮肤毛孔密闭，出汗较少，活动也少，摄入体内的营养物质也容易贮藏，再加上冬季荤食大为增加，正是养精蓄锐的大好时期，因此说，冬季是服用补药的最好季节。
另一方面，按照中医脏腑学说来讲，“肾”是人体藏精（贮藏营养物质）的重要器官。《素问•六节藏象论》 说:“肾者，主蛰（即生机内藏之意)，封藏之本，精之处也……，通于冬气。”冬季吃些补药，将大量的营养物质存于肾内，以保证来年春季的生机勃发，达到养生健体的目的，这就是中医“藏于精者，春不病温”（即不得热性病）的含义所在。
俗话说：冬令进补，来年打虎。这种说法不仅符合中医养生学理论，也顺应了自然界春生、夏长、秋收、冬藏的客观规律。因为冬季进补，较之其他季节，对于平衡人体阴阳、疏通肢体经络、调和全身气血具有更多的优越性。
许多老人均有切身体会，只要在冬季针对性地服用一些补药，第二年春夏就身轻体健，或者说能减少患病的次数。因此，每当冬季来临，许多体弱老人就准备吃些补品，这既有调理健身的性质，也含有中医“治未病”的预防医学思想内容。实际上，它已经成为我国民间传统的防病强身、扶虚补亏等“自我摄生法”的一种措施。
初审、一校：胡慧亭
复审、二校：彭常凤
终审、三校：陈光中
