进入秋季，气温逐渐降低，秋日的美景“纷纷上线”，尤其是金黄的银杏叶，吸引无数人驻足观赏。但是在观赏美景的同时，一定要记住银杏果不能乱捡，更不能随意食用。
2015年，浙江有位2岁的男孩，因一口气吃了20颗白果，一小时后倒地全身剧烈抽搐，最后到医院抢救无效死亡。2018年，在长沙某工地上班的王先生因两天内连吃几顿白果炖肉，致晕倒抽搐。2020年9月23日，四川成都的周女士因食用一斤半银杏果，诱发食物中毒，住进医院的ICU病房接受治疗。
银杏果，又名“白果”，此果中含有较多银杏酸（白果酸和银杏酚酸的总称），含量可以达到200毫克/公斤，这类物质具有致敏性、细胞毒性和免疫毒性。一些科学实验也证明白果肉当中含有痕量（指代极小的量）的氰化物，且白果芯当中的氰化物比果肉当中高很多。不仅如此，白果中还含有类似生物碱的毒物。各种“毒素”在白果当中相聚，会加重其毒性，摄入“银杏毒素”后，临床上可能会出现的中毒症状包括烦躁、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、昏迷、抽搐、呼吸困难甚至死亡。
银杏果有毒，银杏叶也不安全。有人钟爱于银杏叶泡水，觉得银杏叶中含大量的黄酮类物质，可以保健养生。事实上，在银杏叶快变黄的时候，黄酮类物质的含量的确很高，但黄酮类物质养生能力并不确定，更何况吃进体内的95%的黄酮类物质并不会被吸收。而银杏叶片与银杏果一样，含有“白果酸”，无论是哪种形式摄入，都有中毒的风险。即使未食用，只是手剥银杏皮，毒物也可能入侵皮肤，导致皮肤出现红肿、瘙痒、皮疹等症状，甚至会诱发刺激性皮炎和过敏性皮炎，更严重者还会引起过敏性休克。
除了上述银杏叶、果中本身存在的毒素外，马路边的银杏树还会受到烟尘、汽车尾气等有害物质的污染，再加常年用药物防治银杏树病虫害，大家一定要远离路边的白果，不能“采”，更不能吃。
初审：闵琮惠
复审：傅仁斌
终审：袁万茂
