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南瓜贮藏不“难”,三种方法可选择

2020-09-25 08:35 何永梅 次阅读 条评论

近日,笔者看到有部分种植户将南瓜收回来后,就随意堆放在敞开的地方,很多南瓜都腐烂了,十分可惜。要保存好南瓜,种植户可采取以下3种贮藏方法:

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方法一:仓库堆藏

选择阴凉、通风、干燥的仓库,先用高锰酸钾和福尔马林薰蒸消毒,然后将选好的瓜进仓贮藏。进仓时应严格检查南瓜质量,剔除有病虫害、有病疤和过嫩的瓜。在搬运、装卸过程中必须轻搬、轻装、轻运、轻卸,切勿抛滚碰撞。可在仓库内用木、竹或角铁搭成分层贮藏架,铺上草包,将瓜堆放在架上,或用板条箱垫一层麦秆和草作容器。

方法二:室内堆藏

地面要先铺一层草包或麦草,摆瓜力求整平。摆瓜的方式一般要和南瓜在田间生长时期的状态基本一致,将瓜蒂朝里,瓜顶向外,一个个依次堆码成圆堆,每堆15~25个,高度以5~6个瓜高为宜,并适当留出过道以便检查。

采取装筐堆藏的,每筐不能装得太满,离筐口应留有一个瓜的距离,瓜筐堆放以3~4个筐高为宜。贮藏期间不宜翻动南瓜,及时剔除病斑瓜。贮藏前期,外界气温较高,晚上要打开窗户通风换气,白天关闭遮阳,室内空气要新鲜干燥,保持凉爽。外界气温较低时,特别是严寒冬季,要关闭门窗防寒,室温保持在0℃以上。

方法三:窖藏

入窖时将瓜堆放在铺有细沙、麦秆或稻草的上面,堆瓜二三层,也可将瓜摆在菜架上。将窖温控制在7.2℃~10℃,可降低南瓜呼吸强度,减缓瓜内营养物质的损耗,延缓瓜的衰老过程,贮藏期可达3~4个月。

初审、一校:余 杏

复审、二校:傅仁斌

终审、三校:郭有余 

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